Diétna vláknina Sedem dôvodov, prečo je to dobré

S vlákninou kilogramy odpadávajú

19. decembra 2016, 10:58 | Nina Bürger

sedem

Chudnutie je s vlákninou oveľa jednoduchšie. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Nájdete ho v müsli, celozrnných výrobkoch, jadrách a olejnatých semenách: vláknina. Rastlinné vlákna sú skutočnými univerzálnymi prostriedkami, ktoré majú tiež vplyv na cholesterol a hladinu cukru v krvi. Povieme vám sedem dobrých dôvodov, prečo je dobré vlákninu konzumovať častejšie.

Najčítanejšie články

1. Dlhodobé zasýtenie

Vlákno je dobré pre štíhlu postavu. Zvyšujú objem jedla, ale nezabezpečujú ďalšie kalórie. Potravinová vláknina zaisťuje, že žalúdok zostáva v žalúdku dlhšie, a tým zlepšuje pocit sýtosti, ako uvádza Federálny úrad pre poľnohospodárstvo a výživu (BLE). Štruktúry bohaté na vlákninu tiež zaisťujú, že jedlo musí byť dlhšie žuvané. Aj to pomáha nejesť viac, ako je potrebné.

2. vláknina zvyšuje objem stolice

Zrná, jadrá a sušené ovocie sú tiež dobré pre črevá. Tí, ktorí trpia častými zápchami, by mali zmeniť stravu. Pomôcť môže najmä ľanové semienko. Trik: vláknina viaže vodu v čreve a zaisťuje tak zvýšený objem stolice.

BMI kalkulačka
Je vaša váha v zelenej oblasti?

Vyskúšajte našu kalkulačku BMI.

3. Zbohom zápcha

Stimuluje sa tak črevná stena a dochádza k väčšiemu vyprázdňovaniu. Týmto spôsobom sa chyma vylučuje rýchlejšie. Vláknina navyše zlepšuje aj konzistenciu stolice, takže sa dá vyhnúť zápche.

4. Jadrá a celozrnné výrobky chránia pred rakovinou hrubého čreva

Ďalším pozitívnym účinkom je, že karcinogénne látky pri strave bohatej na vlákninu neprichádzajú dlho do styku s črevnou sliznicou. Vláknina tak tiež chráni pred rakovinou hrubého čreva, vysvetľuje BLE.

5. Hladiny cholesterolu pod kontrolou

Malé vlákniny s veľkým účinkom: Vláknina tiež udržuje hladinu cholesterolu pod kontrolou, pretože viaže žlčové kyseliny. Potom usmerňujú z tela cholesterol, ktorý obsahuje. Vo výsledku musí produkovať nové žlčové kyseliny. Na to potrebuje opäť cholesterol. Týmto spôsobom sa hladina cholesterolu reguluje zdravo.

6. Hladina cukru v krvi je neustále pod kontrolou

Vedecké štúdie tiež ukázali, že jedlá s vysokým obsahom vlákniny znižujú hladinu cukru v krvi u diabetikov, uvádza BLE. Je to preto, že vláknina spomaľuje vstrebávanie sacharidov z čriev do krvi.

7. Sila pre imunitný systém

Je tiež dôležité vedieť: vláknina posilňuje imunitný systém. Baktérie hrubého čreva, ktoré jej slúžia, potrebujú pre jedlo rozpustnú vlákninu. Väčšina z nich sa štiepi na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré potom slúžia ako zdroj energie pre sliznicu hrubého čreva. Vďaka tomu zostáva prirodzená bariérová funkcia pred škodlivými zárodkami neporušená.

Pre dosiahnutie znateľného účinku odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu pre dospelých denné množstvo 30 gramov vlákniny. Nie je to také ľahké dosiahnuť. Ak však každý deň siahnete po cereálnych vločkách, celozrnnom chlebe, ovocí, zelenine a strukovinách, mali by ste konzumovať veľa vlákniny. Zmysluplné je zvoliť aj celozrnný alebo prírodný variant cestovín a ryže. V našej prehliadke kliknutí si môžete prečítať, ktoré desať potraviny poskytujú najviac vlákniny.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.