Pohánkové palacinky s kaviárom recept od Hendrik13

pohánkové

Recept na pohánkové palacinky s kaviárom.

Hodnotenie receptu:

zobraziť všetky recepty na palacinky

Príprava pohánkových palaciniek s kaviárom

Vajcia oddeľte, vaječné žĺtky zmiešajte s pohánkovým jedlom, sušeným droždím, soľou, 50 g masla a 1/4 l vlažnej vody. Prikryjeme a cesto necháme 3 hodiny odpočívať.

Ošúpeme a na kocky nakrájame vajcia uvarené na tvrdo. Petržlenovú vňať umyte a vhoďte do sucha. Bielky vyšľahajte s 1 lyžicou ľadovej vody na tuhý sneh a preložte do cesta.

Na zvyšnom masle upečieme malé, zlatohnedé placky. Na každú dajte kôpku crème fraiche. Zalejeme to kaviárom. Rozložíme kocky vajec. Palacinky ozdobte bylinkami a korením.

AUTOR:

pohánkové

Užívateľské meno:
Hendrik13 ()
Členom od:
01/12/2014
Varné miesta: