Diétne jedlá so žalúdočným vredom, ktoré treba jesť, a jedlá, ktorým sa treba vyhnúť
Žalúdočné vredy sú otvorené vredy, ktoré sa vyvíjajú vo vnútri sliznice žalúdka.
Podľa American College of Gastroenterology, organizácie lekárov, ktorí sa špecializujú na tráviaci trakt, neexistuje žiadna konkrétna strava, ktorú by človek s vredmi musel dodržiavať. Výber potravy nespôsobuje vredy ani ich nezhoršuje.
Súčasné stravovacie odporúčania sú teraz založené na výskume, že niektoré potraviny môžu obsahovať zložky, ktoré bojujú proti baktériám Helicobacter pylori, ktoré sú hlavnou príčinou vredov.
Vo väčšine prípadov vredov môže byť ich príčina spojená s bakteriálnou infekciou známou ako Helicobacter pylori (H. pylori), ako aj s chronickým používaním voľnopredajných nesteroidných protizápalových liekov, ako je aspirín a ibuprofén.
Pretože je dnes známe, že baktérie H. pylori sú hlavnou príčinou tvorby vredov, vedci skúmajú, aké potraviny môžu hrať úlohu v boji proti infekcii.
Okrem užívania antibiotík a liekov blokujúcich kyseliny odporúčaných lekárom na liečbu vredov môže byť konzumácia týchto potravín tiež užitočná proti baktériám spôsobujúcim vredy:
- karfiol
- Kapusta
- reďkovka
- Jablká
- Čučoriedky
- Maliny
- Černice
- Jahody
- Čerešne
- paprika
- Mrkva
- brokolica
- Listová zelenina ako kapusta a špenát
- probiotické potraviny, ako napríklad jogurt, kefír, miso, kyslá kapusta, kombucha a kimchi
- Olivový olej a iné rastlinné oleje
- med
- cesnak
- zelený čaj bez kofeínu
- sladké drievko
- kurkuma
Prečo pomáhajú
Ak je váš žalúdočný vred spôsobený infekciou H. pylori, budú prospešné potraviny s vysokým obsahom antioxidantov. Mohli by pomôcť chrániť a aktivovať imunitný systém a pomáhať v boji proti infekcii. Môžu tiež pomôcť chrániť pred rakovinou žalúdka.
Potraviny ako čučoriedky, čerešne a papriky sú nabité antioxidačnou silou. Listová zelenina ako kapusta a špenát obsahuje vápnik a vitamíny skupiny B.
Brokolica obsahuje sulforafan, zlúčeninu, ktorá vykazuje aktivitu proti H. pylori. Niektoré výskumy ukazujú, že liečba mastných kyselín obsiahnutých v olivovom oleji môže tiež pomôcť pri liečbe infekcie H. pylori.
Kvasené probiotické potraviny sa v klinických štúdiách preukázali sľubne pri liečbe vredov. Tieto potraviny, ako napríklad miso, kyslá kapusta a kimči, môžu pomôcť zabrániť opätovnej infekcii.
Kurkuma sa v súčasnosti skúma ako možná liečba vredov.
Cesnak, zelený čaj bez kofeínu a sladké drievko završujú zoznam vecí, ktoré by ste mohli chcieť zahrnúť do svojej stravy.
Doplnky môžu byť prospešné,
Ak je váš žalúdočný vred liečený antibiotikom, zvážte užívanie probiotických doplnkov ako súčasť svojho stravovacieho plánu. To môže znížiť príznaky spojené s antibiotikami. Môže tiež zlepšiť účinnosť antibiotika.
Opýtajte sa svojho lekára, aké probiotikum by bolo najlepšie užívať s vašimi antibiotikami. Doplnky Lactobacillus, Bifidobacterium a Saccharomyces preukázali výhody u ľudí s vredmi H. pylori.
Deglycyrhizínované sladké drievko (užívané jednu hodinu pred jedlom) a výťažky z kurkumínu sú sľubné u niektorých vredov. Výskum sa ukázal vďaka ich účinkom proti H. pylori.