Diétne obmedzenie na 10 hodín denne, dobrý promótor pri chudnutí
V štúdii, ktorú nedávno publikovala skupina amerických vedcov v lekárskom časopise Cell Cell, sa zistilo, že obmedzenie príjmu potravy na 10-hodinové okno každý deň podporuje chudnutie a znižuje kardiovaskulárne riziko u žien s metabolický.
Metabolický syndróm pozostáva minimálne z 3 z nasledujúcich stavov: vysoký krvný tlak, nízka glukózová tolerancia, nadmerná hmotnosť okolo pása, abnormálne hladiny triglyceridov a nízke hladiny dobrého cholesterolu - HDL.
V štúdii bolo 19 žien s metabolickým syndrómom inštruovaných, aby obmedzili príjem potravy na 10 hodín denne počas 12 týždňov, čím sa každý večer vytvoril úplný 14-hodinový pôst. Je dôležité poznamenať, že počas 10-hodinového obdobia obmedzenej spotreby nedostali pokyny, aby znížili svoj kalorický príjem alebo akýmkoľvek spôsobom zmenili stravu.
Väčšina žien bola obéznych s priemerným indexom telesnej hmotnosti (BMI) 33 kg/m2. Počas 12 týždňov štúdie účastníci stratili 3,3 kg, približne 3% svojej telesnej hmotnosti, v porovnaní s východiskovou hodnotou (P = 0,00028).
Stratégia obmedzenia stravovania na 10 hodín mala tiež rad priaznivých účinkov na kardiometabolické parametre.
Napríklad došlo k významnému zníženiu celkového cholesterolu, takzvaného zlého LDL cholesterolu, z ktorých sa nič nepripisovalo chudnutiu. Taktiež došlo k významnému zníženiu systolického a diastolického tlaku krvi a medzi tými, ktorí mali za referenčných podmienok vysoké hladiny glukózy, došlo k významnému zníženiu glykozylovaného hemoglobínu.
Vedci upozorňujú, že tieto zlepšenia kardiometabolických parametrov sa pozorovali nezávisle od akejkoľvek zmeny fyzickej aktivity a boli opäť nezávislé od chudnutia. Ako sa ukázalo, časovo obmedzená strava indukuje a udržuje konštantný cyklus kŕmenia a pôstu, ktorý podporuje silné cirkadiánne rytmy.
Okrem toho asi 70% študovanej skupiny tiež uviedlo, že boli spokojnejší so svojím časom spánku. Z hľadiska dodržiavania stravovacieho štýlu účastníci povedali vyšetrovateľom, že podľa nich je prerušovaný pôstny plán ľahšie vykonateľný ako počítanie kalórií alebo pokus o zvýšenie fyzickej aktivity.
Údaje z tejto štúdie naznačujú, že tento prístup môže byť jedným z riešení pre ľudí s nadváhou, ktorí sú schopní znížiť svoju váhu.