Diétne recepty Mango šalát - Glamour Girl
prísady:
-1 mango,
-1 avokádo,
-1 lyžička chémie,
-½ čajovej lyžičky papriky,
-1 lyžica múky, olej,
- niekoľko listov šalátu.
- 5 lyžíc kokosového mlieka,
-2 lyžice citrónovej šťavy,
-1 strúčik cesnaku,
-soľ,
- korenie.
Spôsob prípravy:
Kuracie prsia dobre umyjeme a nakrájame na prúžky. Zmiešajte lyžicu múky s kmínom, paprikou, posypte mäsovými prúžkami zo všetkých strán, potom pretrepte prebytočnú múku.
Potom kúsky mäsa na troche oleja osmažte 15 minút a občas ich otočte.
Počas tejto doby olúpte kôru z avokáda a manga, najskôr nakrájajte na tenké plátky a druhú na kocky.
Na prípravu zálievky je kokosové mlieko zmiešané s citrónovou šťavou, pridáme prelisovaný cesnak, potom dochutíme soľou a korením.
Pred podávaním v miskách na šalát prekryte dva šalátové listy, na vrch poukladajte vyprážané kuracie prsia, obložte plátkami avokáda a kockami manga a nalejte omáčkou.