Články a novinky - Pozrite si všetky články o Nutriblogu

Prvé kroky k zdravej výžive

Chia puding s kokosovým mliekom a ovocím

Kokosové mlieko

• získaný z kokosovej buničiny
• krémovejšia textúra ako kravské alebo mandľové mlieko
• je veľmi plný

Kokosové mlieko je zložené zo zdravých tukov, ktoré pečeň okamžite využíva na energiu. Je teda menej pravdepodobné, že spôsobí prírastok hmotnosti, ak nie je nadmerne konzumovaný (1). Štúdie tiež naznačujú, že tuky v kokosovom mlieku môžu pomôcť znížiť chuť do jedla a kalorický príjem. Z krátkodobého hľadiska tiež určuje zvýšenie metabolizmu a spotreby energie (2). Zdá sa, že pravidelná a mierna konzumácia súvisí so znížením telesnej hmotnosti a tuku v okolí pása (3).

Nízkokalorické (alebo nulové) prírodné sladidlá

Cukor je pravdepodobne najškodlivejšou potravinou, ktorú môžete jesť. Neobsahuje žiadne výživné látky, preto neprináša telu žiaden úžitok, iba prázdne kalórie. Kalórie, ktoré telo väčšinou nestíha ani konzumovať, pretože sa premieňajú na tuk.

Z tohto dôvodu je spotreba cukru spojená s nárastom hmotnosti, obezitou, cukrovkou, zubným kazom a ochorením pečene (1).

Ale pretože sme geneticky naprogramovaní tak, aby nám chutila sladká chuť, nie je ľahké vylúčiť ju z našej stravy.

Našťastie máme po ruke niekoľko prírodných spôsobov, ako si jedlo podľa potreby osladiť. Nielenže nepoškodzujú vaše zdravie, ale obsahujú aj živiny. Okrem toho obsahujú oveľa menej kalórií ako cukor.

---