Diétne recepty prekyslený zápal žalúdka šípkový čaj a omeleta priaznivé účinky
Predtým, ako sa dozvieme, aké sú dva užitočné recepty pre pacientov s gastritídou, pozrime sa, čo je to hyperkyselinová gastritída. Medzi hlavné príčiny hyperkyselinovej gastritídy patrí dlhotrvajúci psychický stres, strava založená na nezdravých potravinách, ako sú rýchle občerstvenie, veľmi korenené jedlá, tučné mäso, sýtené nealkoholické nápoje s obsahom cukru, komerčne zakúpené občerstvenie (hranolky, lupienky s príchuťou).
Fajčenie a konzumácia alkoholu - prispievajú k tomuto gastrointestinálnemu problému. Zneužívanie liekov (protizápalové, antibiotické), ale aj Helicobacter pylori postupne ničí sliznicu.
Z klinického hľadiska môže byť akútna gastritída „tupá“ bez akýchkoľvek prejavov, ale s prítomnými endoskopickými léziami, dokonca závažná a môže sa prejaviť krvácaním z horného zažívacieho traktu bez bolesti alebo dokonca s bolesťou, nevoľnosťou a zvracaním.
Diétne recepty prekyslená gastritída: šípkový čaj a parná omeleta
Šípkový čaj V 250 gramovom smaltovanom alebo hliníkovom hrnci uvarte pohár vody.
Na jednej strane umyte a rozdrvte v miske zakrytej pokrievkou 12 až 14 sušených šípok, ktoré nechajte 10 minút prevrieť vo vriacej vode.
Šípkový čaj nechajte pôsobiť zakryté 4 - 5 hodín v chlade. Potom čaj preceďte cez gázu alebo glazúrované sitko.
Pridajte dva kúsky cukru. Šípkový čaj sa neuchováva dlhšie ako 24 hodín.
Pre pacienta s prekyslenou gastritídou je dobré vypiť každé ráno pohár šípkového čaju na prázdny žalúdok, ktorý obsahuje značné množstvo vitamínu C.
Recept na parnú omeletu Zloženie: 1 vajce, 50 ml mlieka, 5 gramov masla, soľ 1 gram
Celé vajce dobre vidličkou rozšľaháme spolu s mliekom a soľou.
Potom nalejte do kovového pohára alebo do rúry na pečenie (hyeny) vymastenej maslom.
Takto pripravená omeleta sa pečie 30 minút na malom ohni v rúre a miska s omeletou sa umiestni do vodného kúpeľa.
WIKI O MACESE & ZDRAVOTNÉ ÚČINKY Šípky majú nielen vysoký obsah vitamínu C a ďalších vitamínov (najmä komplexov vitamínov A a B), ale dokonca pomáhajú telu asimilovať vitamíny a minerály z iných zdrojov.
Podľa štúdie zverejnenej v časopise European Journal of Clinical Nutrition môžu šípky pomôcť predchádzať srdcovým chorobám u ľudí s obezitou. Vo výskume 31 obéznych ľudí konzumovalo počas 6 týždňov buď nápoj na báze šípkového prášku alebo placebo.
Na konci štúdie mali účastníci, ktorí pili šípkový džús, lepšie výsledky z hľadiska rizikových faktorov srdcových chorôb (ako je zvýšený systolický krvný tlak a vysoký cholesterol) v porovnaní s tými, ktorí boli v skupine s placebom.
Ostatné rizikové faktory (ako je diastolický krvný tlak a zvýšené hladiny markerov zápalu) sa však medzi týmito dvoma skupinami nelíšili.