Diétne rýchle občerstvenie z fľaše - pozorovatelia
Diéty Diéta: Rýchle občerstvenie z fľaše
Trendové sú nápoje z mlieka a ovocných džúsov obohatené výživnými látkami na raňajky. Odborníci na zdravie však varujú: Darcovia energie fungujú iba krátko a sú skutočnými cukrovými bombami.
Nazývajú sa „Ranný nápoj“, „Ovocné raňajky“ alebo „Energetické mlieko“. A majú jednu spoločnú vlastnosť: Sú ideálne ako jedlá z fľaše. Trend smerujúci k tekutým potravinám sa výrazne zvýšil a zapadá do našej spoločnosti s hektickým výkonom: Pitie namiesto stravovania šetrí čas. Najdôležitejšie živiny, ako sú vitamíny, minerály a vlákniny, sa telu dodajú v priebehu niekoľkých sekúnd. Je teda čas zaspať o niečo dlhšie. Fľaša sa po konzumácii jednoducho vyhodí do odpadu, dokonca už nie je potrebné ani úmorné umývanie.
Pomocou spoločnosti Oclea spoločnosť Wander zámerne vytvorila nápoj pre tretiu švajčiarsku populáciu, ktorá sa údajne vzdáva raňajok. Margret Steiger White, vedúca vedeckej poradenskej služby v spoločnosti Wander, považuje produkt za rozumnú alternatívu ku káve: „Oclea je oveľa zdravšia pre tých, ktorí sú ráno nevrlí, ktorí aj tak skonzumujú iba jednu kávu zo stroja. Samozrejme, nikto by nemal jesť len oclea namiesto raňajok. ““
Nápoje majú zvyčajne nízky obsah tuku (maximálne 1,5 percenta tuku), ale obsah cukru je až dvanásť percent. Preto sa zubárom nepáči návrat k fľaši. Profesor Adrian Lussi, vedúci oddelenia zubných kliník v Berne: «Sladené nápoje spôsobujú zubný kaz. Preto by sa mali zuby aj po tekutých raňajkách dôkladne vyčistiť. Nápoje na báze ovocných štiav sú tiež veľmi kyslé. Môžu spôsobiť eróziu zubov. Každý, kto už má tento typ poškodenia zubov, by sa mal o konzumácii kyslých nápojov poradiť so svojím zubným lekárom. ““
Vyvstáva tiež otázka: čo sa stane, keď prestaneme žuvať? Žuvanie slúži nielen na prísun potravy, ale aj na zmiernenie napätia; podporuje tok slín, vylučovanie žalúdočných štiav a posilňuje svaly žuvacieho systému. V tejto súvislosti vidí zubár Lussi malé nebezpečenstvo: „Nikto nemá tekutú stravu. Aspoň ostatné denné jedlá pozostávajú väčšinou z tuhej stravy. Okrem toho majú mladí ľudia často v ústach žuvačky. Zápal ďasien nie je spôsobený príliš malým žuvaním, ale nesprávnou zubnou hygienou. ““
Strata kultúry stravovania
Učitelia vidia trend smerujúci k tekutému jedlu predovšetkým ako sociálna a kultúrna strata: čas strávený s rodinou sa čoraz viac kráti. Ako by sa malo dieťa naučiť, ako sa správať pri jedálenskom stole a ako vyzerajú zmysluplné raňajky, keď si otec počas jazdy vezme prvé jedlo dňa piatimi dúškami?
Okrem toho raňajky s celozrnným chlebom, ovocným džúsom, mliečnymi výrobkami alebo müsli pomáhajú deťom a dospelým dosiahnuť v ranných hodinách výrazne lepší výkon. Silne osladený nápoj naopak krátkodobo výrazne zvyšuje hladinu cukru v krvi. Ale potom to klesá o to nižšie. Nevyhnutným dôsledkom je nesústredenosť.
Existujú však spôsoby a prostriedky na zmysluplné raňajky aj napriek nedostatku času:
- Ak sa naozaj chcete iba napiť, potom starý dobrý Ovaltine: funguje rovnako ako trendy raňajkové nápoje, je však oveľa lacnejší a spôsobuje menšie množstvo odpadu.
Pohár vody, vypitý po dúškoch, naštartuje trávenie a dodá vám tekutiny. Káva odvodňuje organizmus. Preto by sa mal ku každej šálke vypiť pohár vody.
Ovocný džús, hrsť sušeného ovocia a orechov ponúka jednoduchý štart do dňa bohatý na vitamíny a minerály.
Skutočné raňajky zahŕňajú cereálny produkt (vločky, chlieb), mliečny produkt (jogurt, mlieko, syr) a ovocie (tiež ovocný džús alebo sušené ovocie). Jednotlivé zložky môžete tiež rozdeliť medzi raňajky a občerstvenie.
Cestu do práce si môžete vychutnať aj čerstvé ovocie - dôležitý krok k „piatim denne“, čo znamená jesť ovocie, zeleninu alebo šalát päťkrát denne.
Švédske rožky, ryžové koláče a chrumkavý chlieb sa ľahko skladujú na pracovisku. Pridajte ovocný džús alebo trochu syra - a ste späť vo forme pre ďalších pár hodín práce.
Tí, ktorí ráno nejedia nič alebo príliš málo, majú večer naozaj hlad. Ľudia, ktorí sú pri vedomí riadkov, preto raňajkujú správne, najmä preto, že sú produktívnejší ako o pol hodiny viac spánku.