Diétny recept Tekvicový šalát - potešenie pre postavu

potešenie

Medzi mnohými výhodami, ktoré má, sme si istí, že vás zaujíma, že cuketa je ideálna pri diétach - porcia 100 gramov cukety obsahuje cca. 15 kilokalórií, takže ho možno ľahko zahrnúť do akejkoľvek stravy. Cuketa je bohatá na vodu a vlákninu, preto sa rýchlejšie unavíte a dlhšie udržíte hlad.

prísady: 600 gramov tekvice (dajte na veľké strúhadlo), 150 gramov polotučného gréckeho jogurtu (2% tuku), 1 lyžicu olivového oleja, 2 - 3 strúčiky cesnaku (rozdrveného), 1/2 lyžičky pasty s feferónkami, soľ/korenie podľa chuti, 18 gramov vlašských orechov a sušené paradajkové lupienky s cesnakom (na ozdobu - voliteľné).

Spôsob prípravy:

Tekvice nastrúhame na strúhadle aj so šupkou. Maximálne 2 cukety.

Cuketu nastrúhame na veľkom strúhadle aj so šupkou. V hrnci roztlačte cuketu s lyžicou olív. Varíme ich na vode, ktorú nechajú, na správnom ohni bez nasadenia veka, kým sa tekutina neodparí. Stierkou občas premiešajte a nenechajte ju držať sa na miske, v ktorej varíme.

Cuketu necháme vychladnúť a potom pridáme zvyšok surovín, okrem vlašských orechov a paradajkových lupienkov s cesnakom, ktoré si necháme na ozdobu. Šalát rozmixujeme hotový, je to jednoduchšie, ako je to možné.

Vložte šalát do misy alebo do podnosu, orech nasekajte nožom a posypte ním šalát. Prípadne posypte vločky papriky alebo vločky sušenej paradajky cesnakom.

Šalát položte na tanier/misu/tanier, orech nasekajte nožom a posypte ním navrch. Prípadne posypte vločky papriky alebo vločky sušených paradajok cesnakom.

Jednoduché, zdravé a chutné! Šalát sa podáva studený!