Diétny slivkový koláč (bez cukru, bez lístkového cesta, bez bielej múky, 100% zdravý); Sladkosti
Sladkosti vás neztučnia, nechajte sa rozmaznávať!
Diet Plum Pie (bez cukru, bez lístkového cesta, bez bielej múky, 100% zdravé)
Mnoho z vás so mnou nostalgicky hovorí o určitých sladkostiach a nezdravých potravinách a žiada ma o radu ohľadom možných náhrad. Vždy sa snažím navrhnúť alternatívu. Viem, že existujú ľudia, ktorí si myslia, že som dospel do bodu, keď ma už viac nebude pokúšať krivý krok, ale bol by som pokrytecký, keby som tvrdil, že vyššie uvedené tvrdenie je stopercentne pravdivé a nespochybniteľné.
Vyrastal som v rodine, ktorá veľa varí a je veľmi chutná (možno príliš a príliš chutná: D), a to ma prinútilo rozvíjať určité potravinové preferencie a formovať moje vnímanie jedla. Moje preferencie sa zmenili a moje vnímanie sa zmenilo, ale moje spomienky zostávajú.
Minulý týždeň som navštívil svojich rodičov a starých rodičov a znovu som sa presvedčil, že všetky ženy v našej rodine radi sedia v kuchyni. Aj keď sa počas celej návštevy v dome varili rôzne jedlá, nechali ma chladným, pretože nie som blázon do mäsa a mäsových jedál. Príbeh sa zmenil a bol veľmi smutný, keď babička priniesla nadýchaný a horúci slivkový koláč. V čase, keď môj mozog spracoval informácie a uviedol všetky ingrediencie v koláči, môj žalúdok si už nárokuje svoj plátok. 😀
Mali by ste vedieť, že sme nepodľahli pokušeniu, ale ako som povedal, sme ľudia, máme slabosti a nehanbím sa to pripustiť a kto hovorí, že ich nemá, nehanebne klame. Áno, máme pravdu, preto musíme urobiť najlepšie rozhodnutia sami!
Aj keď sa mi podarilo vytvoriť zdravé verzie mnohých dezertov, z koláčov ma stále bolí hlava. Zdá sa mi dosť komplikované pripraviť bezlepkové cesto, ktoré je tvarovateľné, nadýchané a zviazané, ale rozhodol som sa nevzdať.
Aj keď tento koláč nie je taký nadýchaný ako ten, ktorý pripravila moja stará mama, veľmi sa mi páčil, pretože má veľké množstvo ovocia, je veľmi tvoja príchuť a to je 100% zdravé!
Tento koláč je vyrobený bez cukru, bez bielej múky, bez oleja, bez lístkového cesta a to je chutné!
Všetci milovníci koláčov, aby sa obrátili na mňa! 😀