Diétny umelec v čreve Zárodok pre všetky prípady - vedomosti - FAZ

Jeden typ črevných baktérií vlastní kompletný genetický repertoár na trávenie xyloglukánov - skupiny látok, ktorá je jednou z najbežnejších zložiek bunkových stien rastlín. Toto je výsledok štúdie publikovanej v časopise „Nature“. Sacharidy, ktoré sú pre človeka nestráviteľné, sa štiepia na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré okrem iného zohrávajú dôležitú úlohu pre zdravie čreva. Pôsobivý úspech, pretože xyloglukány sú zložité makromolekuly, ktorých rozpad si vyžaduje veľké množstvo chemických reakcií.

zárodok

Baktéria funguje sama

Takéto zložité procesy sa zvyčajne zvládnu spoluprácou niekoľkých druhov mikroorganizmov. U bakteriálneho druhu Bacteroides ovatus sa však našla časť DNA, ktorá poskytuje všetky proteíny potrebné na štiepenie xyloglukánov.
Pri vyváženej strave až desať percent denného energetického príjmu pochádza zo sacharidov, ktoré sa dajú rozdeliť iba baktériami. Bacteroides ovatus a jeho komplexný systém enzýmov sú preto nevyhnutným nástrojom trávenia, uvádza Harry Brumer z Kanadskej univerzity v Britskej Kolumbii, vedúci štúdie.

Novoobjavené schopnosti mikróbov by mohli prispieť k vývoju mikrobiálnych transplantácií na mieru, aby sa rýchlo obnovila bakteriálna komunita v zažívacom trakte po dlhých antibiotických terapiách alebo pri chronických črevných ochoreniach. Ďalšou úlohou je preto zistiť, ako súvisí B. ovatus s inými mikróbmi, ktoré majú iba časť génových sekvencií na degradáciu xyloglukánu.