Dietologička Luisa Florea z Kluže ponúka tipy na zdravé stravovanie
Príslovie „Men sana in corpore sano“ má v živote každého z nás veľký význam.
Musíme si dávať pozor na to, ako si organizujeme každodenné jedlo, aké tekutiny konzumujeme a ako do svojich životov začleňujeme šport. Len čo sa tieto veci zanedbajú, ovplyvnia to naše zdravie a bude nám ľúto, že sme sa včas nenaučili, ako sa správať v zmysle našej stravy.
Odborníčka na výživu Luisa Florea z mesta Cluj-Napoca nám hovorí, že je obzvlášť dôležité dbať na to, čo konzumujeme, bez ohľadu na vek, pretože vyvážená strava hrá zásadnú úlohu pri prevencii chorôb a neskôr pri predchádzaní komplikáciám, hneď ako choroba dôjde. nainštalovaný.
V takom prípade musíme iba venovať pozornosť tomu, ako si organizujeme jedlo a aké jedlo do nich zaraďujeme. Každé jedlo, v závislosti na dennej dobe, by malo obsahovať potrebné kalórie. Nesmieme preháňať počet kalórií, pretože dôjde k nerovnováhe, ale nesmieme sa bez nich zaobísť, pretože riskujeme pocit slabosti a bezmocnosti.
„Sezónna zelenina pripravovaná vo forme šalátov, polievok, vývarov, omáčok alebo domácich kyslých uhoriek musí byť súčasťou každého jedla spolu s kvalitnými bielkovinami, ako sú mäso, ryby, vajcia alebo strukoviny,“ hovorí Luisa Florea, dietologička.
Okrem jedla si musíme dávať pozor aj na to, ako hydratujeme. Tento aspekt je pre život nepostrádateľný, a ak to neurobíme včas a správnym spôsobom, riskujeme, že budeme častejšie a vo výraznejšej podobe čeliť stresu, bolestiam hlavy, svalov alebo hladu.
„Hydratácia je jedným z najdôležitejších aspektov zdravého životného štýlu. Ak ste dehydratovaní, môžete mať bolesti hlavy, svalov, ťažšiu chuť do jedla a nižšiu odolnosť proti stresu. Preto ako dietológ zdôrazňujem optimálnu hydratáciu a odporúčam, aby som denne pridal 35 mililitrov tekutín na kilogram hmotnosti. Napríklad ak teraz vážite 70 kilogramov, potrebujete 2,45 litra tekutín denne. Okrem vody odporúčam hydratovať aj potravinami, ako sú čaje a limonády sladené stéviou, polievky, bujóny a sirupy bez cukru.
Prvé problémy, ktoré sa môžu vyskytnúť, sú dôsledkom dehydratácie a sedavého spôsobu života, tj bolesti hlavy, bolesti svalov, silnejšia chuť do jedla a nízka odolnosť proti stresu. Aby sme prelomili tento začarovaný kruh, odporúča sa pokúsiť sa piť dostatok tekutín (35 mililitrov na kilogram telesnej hmotnosti) a podniknúť najmenej 10 000 krokov denne, “hovorí Luisa Florea.
Kto hovorí, že nemôžeme mať zdravý a zároveň sladký život? Luisa Florea tvrdí, že nie je potrebné úplne vylúčiť cukor z nášho života, ale nemali by sme to s ním ani preháňať. Poskytuje nám tiež alternatívy, ktorými môžeme nahradiť cukor a sladkú chuť jedla.
„Neverím v obmedzujúce riešenia, pokiaľ ide o zdravé stravovanie, pretože z dlhodobého hľadiska nie sú reálne. Cukor môže byť súčasťou nášho života bez toho, aby sme ho videli ako zakázanú prísadu, pokiaľ sa nám podarí udržať jeho množstvo v normálnych medziach. Pre zdravého dospelého človeka sa odporúča, aby pridaný cukor nepresahoval 25 gramov denne, tj. Päť čajových lyžičiek.
Medzi pridaný cukor patrí aj med, agávový sirup, javorový sirup alebo kokosový cukor, ktoré sa považujú za zdravšie. Cukor, ktorý sa prirodzene nachádza v potravinách, ako je ovocie alebo mliečny cukor, nezahŕňa pridaný cukor. Odporúča sa jesť ovocie ako také, nie vo forme prírodných štiav alebo čerstvé “.
Aby sme mali predstavu o tom, ako by malo naše jedlo vyzerať v bežný deň, pripravila nám Luisa Florea spôsob, ako organizovať spôsob stravovania, aby sme boli správni a aby sme zostali zdraví. . Náš dietetický výživový poradca našiel alternatívu aj pre ľudí, ktorí vynechajú najdôležitejšie jedlo dňa, raňajky.
„Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a určujú vašu produktivitu. Ak ste zvyknutí vynechať raňajky, pretože ráno nemáte hlad, existuje riešenie. Posuňte plán stravovania tak, aby ste začali s raňajkami, aj keď sú neskôr. Ak vynecháte raňajky, riskujete, že budete poobede túžiť po sladkom alebo občerstvení a večer pokračujete v zahryznutí do večere.
Každé hlavné jedlo by malo obsahovať sezónnu zeleninu sprevádzanú bielkovinami, ako sú mäso, ryby, vajcia alebo strukoviny. Na raňajky a na obed sa odporúča, aby ¼ tanier obsahoval komplexné sacharidy s pomalým vstrebávaním, ako je celozrnný chlieb, ovsené vločky, hnedá ryža, polenta alebo quinoa.
Nezabúdajme, že šport hrá v našich životoch tiež dôležitú úlohu a bez neho by sme nemohli uvažovať o tom, že vedieme zdravý životný štýl, iba prostredníctvom výživy. Aj keď nemáme problémy s nadváhou, je nevyhnutné zaradiť šport do nášho každodenného života.
„Šport nám pomáha udržiavať váhu, tonizovať a mať lepšiu celkovú kondíciu. Počas chudnutia prispieva šport 20%, zatiaľ čo výživa predstavuje 80%. Ľudia si často myslia, že šport to môže vyvážiť, keď majú nevyváženú stravu. Preto je dôležité, že ak chcete schudnúť zdravo, obráťte sa na špecialistu, konkrétne na licencovaného dietológa.
Okrem 10 000 krokov za deň sa odporúča aspoň trikrát týždenne fyzická aktivita strednej intenzity, ktorá trvá 50 minút na jedno sedenie. Aj keď sú telocvične v tomto období stále zatvorené, existujú tu osobní tréneri, ktorí organizujú vonkajšie športové stretnutia, alebo sa môžete zaregistrovať na online športové kurzy svojich obľúbených telocviční, “uviedla Luisa Florea.
Zdravotné problémy nemusia byť príčinou starostlivosti o našu stravu. To, že ste opatrní, čo jete, ešte neznamená, že máte zdravotné problémy a musíte dodržiavať určitú stravu. Zdravým životným štýlom predchádzate niektorým chorobám a udržujete sa v optimálnej a energetickej forme.