Dietológovia sa usporadúvajú s adolescentmi Vivo. Zdravé stravovanie prekonáva hranice - Poslať

Spoločné sekanie, miešanie, varenie a vychutnávanie pomohli prekonať hranice jazyka a pôvodu. Projekt dietetikov školy v nemocnici Franiskus s deťmi z Sendens Vivo by nemal zostať zábleskom.

usporadúvajú

Záver je jasný: „Tento projekt musíme bezpodmienečne opakovať, urobil nám toľko potešenia a mladí ľudia sa veľa naučili,“ zhŕňa Nicole Konhäuserová, vedúca Vivo Ökumenisches Jugendtreff Senden. Koncom mája sa mladí ľudia zo zariadenia a deti z integračného projektu „Teraz prichádzame“ pod vedením Evy Schemmelmannovej vydávajú do Münsteru. Cieľom bola diétna škola v nemocnici sv. Františka.

V rámci trojročného vzdelávacieho kurzu, ktorým sa stáva dietológ, je téma podpory a prevencie zdravia čoraz dôležitejšia. Stredoškoláci preto vyvíjajú a plánujú náročné výživové projekty pod vedením Walburgy Dabbeltovej, učiteľky pre dietológov a samotnej dietologičky.

Devízou dňa bolo: Rýchle občerstvenie - ako to funguje? Teoretický úvod dal všetkým zúčastneným premýšľať, kocky cukru a porcie tuku museli byť priradené k rôznym potravinám.

Mladí ľudia z mesta Senden boli tým veľmi nadšení a známa atmosféra sa vyvinula veľmi rýchlo, takže oznámenie pokračuje.

Tieto teoretické vedomosti boli následne uplatnené vo vyučovacej kuchyni. Mládež súťažne krájala, varila a korenila. Po hodine prípravy vznikol nádherný bufet. Ako predjedlo bola paradajková polievka, nasledovali klinčeky s bylinkovým tvarohom, rôzne pizze, hamburgery a ako dezert ovocné smoothie z kefíru. Spoločné jedlo pri láskavo prestretom stole bolo vrcholom dňa. Medzi rôznymi kultúrami prebiehala živá výmena, jazykové bariéry sa rýchlo prekonali.

Na záver začínajúci dietológovia obdarovali hostí brožúrkami s receptami a kuchárskou košeľou.

„Na školení, aby sme sa stali dietológom, sa veľmi snažíme sprostredkovať podporu zdravia v oblasti výživy mnohým ľuďom v rôznych životných situáciách. Som veľmi rád, že tento medzikultúrny projekt bol pre všetkých zúčastnených taký úspešný, že nám ukazuje, že sme na dobrej ceste, “uviedol Dabbelt.

So svojimi študentmi spolupracuje s rodinným centrom Erlengrund už osem rokov. Spoločným mottom dňa bolo: „Jesť farebne, zostať zdravá“.

Začínajúcich dietológov prekvapilo, koľko výživových vedomostí už mali deti pripravené. Tento deň bol pre rodičov veľmi uvoľnený, pretože študenti diéty pripravili pre deti veľa malých akcií, ako napríklad senzorické hry a úlohy v pyramíde. Matky sa zároveň dozvedeli výhody a nevýhody hotových výrobkov a ako ich možno nutrične vylepšiť.