Diéty, ako manipulujeme s mozgom - časopis OOOM

Schudnite desať kíl za pár týždňov: Pokušenie je pre mnohých veľké, najmä počas pôstu. Okrem hladovania ale permanentne manipulujeme aj s našim mozgom. Nikdy nie si ako predtým.

mozgom

DR. Iris Zachenhofer (vľavo) a Dr. Marion Reddy (vpravo) varuje pred diétami! (Foto: www.lukasbeck.com)

„Ľudia sa po radikálnej diéte nikdy necítia skutočne plní, aj keď sa dostatočne najedia,“ tvrdia psychiatrička Iris Zachenhoferová a neurochirurgka Marion Reddyová vo svojej novej knihe „Slow Slim“. Zatiaľ čo číslo na displeji hmotnosti klesá pod, uvoľňovanie hormónov hladu leptín a ghrelín sa zvyšuje v priemere o štvrtinu vyššie v mozgu. Protivníkom túžby po jedle je plný žalúdok. Pri radikálnych diétach však zostáva pocit sýtosti nízky. Záverom je, že kilá sa často vracajú, neurologické následky zostávajú. Nastáva fenomén nenásytného hladu.

Minulosť nás dobieha.

Čo sa musí stať, aby sa spustili trvalé zmeny v neurochémii? Radikálne diéty. Kedy však už diéty nie sú diétami, ale radikálnymi? "Hranica je nejasná." Je to o zhodení veľa kilogramov vo veľmi krátkom čase. Ak stratíte viac ako 10 percent svojej hmotnosti, telo to považuje za život ohrozujúce, “hovorí Zachenhofer. V dobe kamennej bolo cieľom prežiť. Rýchle chudnutie v tom čase ľuďom nevyhovovalo, bolo treba zredukovať kilogramy. Výsledok: viac hormónov hladu a menej hormónov sýtosti. Evolúcia opäť dobieha ľudí.

Zachenhofer a Reddy začínajú v ďalšom bode vývoja: v detstve. Tlak často hrá pri radikálnych diétach hlavnú úlohu. Výraz „chcieť“ sa nahrádza výrazom „nevyhnutne“. Šport sa stáva nevyhnutnosťou. „Predstavte si, že hovoríte batoľaťu:„ Musíte teraz bežať “. Bolo by to presne naopak, ”uviedol Zachenhofer. Vonkajší tlak spúšťa uvoľnenie stresového hormónu kortizolu v našom mozgu. Stratíš potešenie. Z tohto dôvodu autori považujú hravú štruktúru za dôležitú už v detstve. Šport by nemal byť utrpením, ale mal by skôr prinášať radosť. Ak sa tento postoj už prejavil u vašich detí, je možné sa často vyhnúť nadváhe a obezite v dospelosti.

Najdôležitejším faktorom v programe „Slow Slim“ je čas. Chudnutie nefunguje zo dňa na deň, trvá to celý rok. Dvanásť mesiacov, v ktorých postupne pristupujete k chudnutiu. Táto metóda tiež prináša hormonálnu rovnováhu v mozgu späť do rovnováhy. Ako dlho budú následky trvať bez protiopatrení, zatiaľ nie je známe. Radikálna strava neznamená „hru znova“ v hre vysnívanej postavy. Ale bohužiaľ často „späť na začiatok“ po ich skončení.