Diéty môžu výrazne zvýšiť priemernú dĺžku života; Liečivá prax
Výskum: Diéta môže predĺžiť život
Diéty môžu spomaliť biologické starnutie, ako to v rozsiahlej štúdii zistili americkí vedci z Temple University vo Philadelphii. Rýchlosť biologických hodín sa dá preukázateľne spomaliť. Vedci preukázali úspech pomocou vyhodnotenia zvláštnych zmien v genóme. Zistenia boli zverejnené vo vedeckom časopise „Nature Communications“.
V rámci štúdií dostali opice diétu. Zvieratá dostávali rovnaké krmivo ako predtým, ale ich množstvo sa znížilo. Vedci potom pomocou vzoriek krvi skúmali, ako došlo k epigenetickým zmenám v genetickom zložení zvierat. Malé látky sa viažu na DNA a blokujú aktivitu génov. Pokusné zvieratá na diéte vykazovali s vekom menej epigenetických zmien. Pretože čím viac zmien sa na DNA nahromadí, tým nižšia je dĺžka života.
Diéta spomaľuje tikot životných hodín. (Obrázok: Syda Productions/fotolia.com)
„Vedci našli biomarker veku u jedného z najbližších ľudských príbuzných,“ komentuje Oliver Hahn z Max Planck Institute for Biology of Aging v Kolíne nad Rýnom. „Je to prvá štúdia, ktorá sa systematicky zaoberá otázkou, ako môže strava ovplyvniť rýchlosť starnutia myší, opíc a ľudí,“ vysvetlil Holger Bierhoff, vedúci pracovnej skupiny „Epigenetika starnutia“ na univerzite v Jene.
Už dlho je známe, že takzvané kalorické obmedzenia vedú k predĺženiu strednej dĺžky života. Nemali by ste však držať príliš veľa stravy. Je dôležité neprekračovať určitú hranicu, ako upozorňujú vedci. „Existuje čoraz viac dôkazov o tom, že znižovanie kalórií má tiež pozitívny účinok proti starnutiu“ u ľudí, “hovorí Bierhoff.
Jesť menej môže chrániť pred starnutím
V inej štúdii už vedci z Kolína nad Rýnom a Veľkej Británie na myšiach zistili, že staršie zvieratá majú určitú epigenetickú zmenu v niektorých génoch: metylácii DNA tohto druhu je možné zabrániť, ak by myši konzumovali menej kalórií: jeden o 40 percent Výsledkom bolo, že znížený príjem potravy predĺžil životnosť o 30 percent. Podľa vedcov sa pri zníženom príjme potravy okrem iného epigeneticky vypínajú gény riadiace metabolizmus tukov.
Toto zvýšené odbúravanie tukov chráni telo pred zvýšeným ukladaním tukov v pečeni súvisiacim s vekom a nakoniec pred vznikom inzulínovej rezistencie, čo je typická vlastnosť cukrovky. „Menšie stravovanie môže čiastočne chrániť pred zmenami v metylačnom vzore spôsobenými starnutím a súčasne zvýšiť metabolizmus tukov. Zdá sa, že to vyvoláva v tele prospešné zmeny, “vysvetľuje Oliver Hahn, doktorand z oddelenia Partridge na Inštitúte Maxa Plancka pre biológiu starnutia. Wolf Reik z Babrahamovho inštitútu dodáva: „Vplyv epigenómu na metabolizmus lipidov ukazuje, aká dôležitá je epigenetika pre proces starnutia.“
Zmena stravovania namiesto stáleho stravovania
Aby ste spomalili čas, nie je potrebné neustále stravovať. Stačí napríklad zmeniť zloženie jedla. Má teda zmysel výrazne znížiť množstvo jednoduchého cukru, ktorý sa nachádza v sladkostiach, a namiesto toho jesť komplexné sacharidy, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v zelenine. Epigenetik Steve Horvath z Kalifornskej univerzity v Los Angeles všeobecne odporúča viac zeleniny, rýb a nie príliš veľa alkoholu. Účinný je aj krátkodobý pôst, ako radí Bierhoff. Pri krátkodobom hladovaní nejete 16 hodín žiadne jedlo. „To má rovnaký pozitívny účinok ako dlhé pôsty,“ uviedol Bierhoff. (sb)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.