Diéty neodstavených teliat - vestník špecialistov na mäsový a mliečny priemysel
Na účely racionálneho stravovania je potrebné poznať potrebu živín pre každý druh a kategóriu zvierat v rôznych životných fázach. Požiadavky na výživu sú vyjadrené normami stravovania, ktoré predstavujú množstvo živín potrebných pre zviera v stanovenom časovom intervale na zabezpečenie životných funkcií, ale aj na následné získanie produkcií.
U neodstavených teliat by sa normy kŕmenia nemali interpretovať ako pevné, nemenné limity, ktoré sú prispôsobiteľné podľa obsahu a množstva. Jednou z tvrdých častí programov na kŕmenie teliat je po kojení konzumácia koncentrovaného krmiva dobrej kvality s vysokou hmatateľnosťou od prvého týždňa života. Vývinová funkcia bachora bude stimulovaná primeranou konzumáciou koncentrátov, ktoré doplnia stravovacie potreby teliat nad príjem zabezpečený tekutou stravou. Je teda možné dosiahnuť odstavenie skôr a poskytnúť výživné látky za nižšie náklady ako mlieko alebo jeho náhrady.
Do troch týždňov sa odporúča, aby teľatá dostávali mlieko od svojich matiek. Celkové množstvo plnotučného mlieka, ktoré teľa spotrebuje počas dojčenia, sa pohybuje medzi 200 a 400 kilogramami. Od veku 3-4 týždňov začnite nahrádzať plnotučné mlieko odstredeným mliekom. Postupne, až do úplnej výmeny. Spôsob, akým sa mlieko podáva teľatám, sa nazýva dojčenie. Poľnohospodári si môžu vybrať medzi: prirodzené dojčenie, umelé dojčenie a zmiešané dojčenie.
Prirodzené dojčenie je systém s minimálnou použiteľnosťou v podmienkach modernizácie chovu zvierat. Pozostáva z konzumácie mlieka priamo z vemena, čo je z technického hľadiska najjednoduchší systém. Kontakt so vzduchom z útulku sa eliminuje prechodom mlieka z mliečnej žľazy kravy priamo do tela teľaťa, pričom sa súčasne vylučuje kontakt s rukou chovateľa alebo s nádobami. Medzi nevýhody patrí nemožnosť kvantitatívneho vyhodnotenia spotrebovaného mlieka, čo vylučuje možnosť ďalšieho výberu na vedeckom základe. Teľa spotrebuje viac mlieka, ako je nevyhnutné pre racionálny rast, a súčasne stratí také množstvo mlieka, ktoré bolo možné využiť. Nedostatočné dojčenie môže v dôsledku správania fyzicky a psychicky namáhaného lýtka spôsobiť poranenie vemena kravy. Prirodzeným dojčením sa môžu na matku kravu preniesť choroby (tuberkulóza, brucelóza) a odstavenie teliat je náročné, pretože sú ovplyvnené rozchodom. Existujú nevýhody, ktoré prinútili väčšinu chovateľov hľadať iné spôsoby dojčenia, pomocou ktorých si zaistia svoje vlastné potreby a potreby lýtok.
Umelé dojčenie spočíva v nepriamom podaní mlieka teliatam pomocou zberných nádob alebo špeciálnych zariadení. Systém umožňuje nahradenie plnotučného mlieka odstredeným mliekom, ľahko odstredeným mliekom (2%) alebo náhradou mlieka. Umelým dojčením možno presne poznať množstvo mlieka, ktoré spotrebujú teľatá, čo je dôležitá informácia pre racionálne zvýšenie. V závislosti od dostupného krmiva je možné množstvo mlieka postupne znižovať na základe schém dojčenia a teľatá budú nútené konzumovať suché krmivo skôr, vo zvýšenom množstve. Oddelením teľaťa od matky sa ihneď po otelení odstránia všetky prírodné nevýhody a prijaté mlieko bude iba od zdravých kráv. Umelé dojčenie je niekedy mechanizované a je možné kŕmiť väčšiu skupinu teliat pomocou zariadení, ktoré obmedzujú úsilie chovateľov.
Zmiešané dojčenie má ako prvé štádium prirodzené dojčenie (zvyčajne v prvom týždni života teliat), po ktorom prechádza na umelé dojčenie. Metóda sa uplatňuje tam, kde je riziko chorôb lýtok vyššie v dôsledku nedodržiavania pravidiel umelého dojčenia. Z nevýhod systému spomenieme komplikáciu technológie chovu, pokles produkcie dobrých materských kráv s prechodom teliat na umelé dojčenie.
Základné krmivá pre teľatá sú: mledzivo, plnotučné mlieko a odstredené mlieko, ktoré sú doplnené zmesami koncentrátov, kvalitným senom a šťavnatými krmivami. Ak sa teľatám nepodáva seno, kým nebude odstavené a mlieko nebude obmedzené, dobrovoľná konzumácia môže dosiahnuť 850 g/deň po 4 týždňoch, 2 000 g/deň po 8 týždňoch a 3 200 g/deň po 12 týždňoch.
Samotné podávanie koncentrovaného krmiva však nestačí na to, aby sa teliatam umožnilo včasné skonzumovanie. Je veľmi dôležité, aby mali teľatá neustále čerstvé krmivo. Ak v prvom týždni života teľatá skonzumujú zanedbateľné množstvo koncentrátov, v druhom týždni je spotreba zrejmá a v treťom týždni života sa výrazne zvyšuje.
Dobrovoľná konzumácia veľmi závisí od množstva podaného mlieka, kvality tekutej stravy a prísunu vody. Na podporu spotreby koncentrátov sa kladie dôraz na tieto opatrenia:
- ihneď po podaní mlieka sa do úst teliat zavádza malé množstvo koncentrátov;
- koncentráty sa umiestnia na miesta, ktoré sú lýtka náchylné na prisávanie, ihneď po ukončení dojčenia;
- na zabezpečenie trávenia v bachore je potrebné podľa uváženia ihneď po dosiahnutí veku troch dní dodať vodu.
Mlieko a jeho náhrady nie sú zdrojom vody, pretože sa nedostávajú do bachora. Je známe, že podávanie teplej vody podporuje spotrebu vody a implicitne dobrovoľnú konzumáciu koncentrátov. Posledné menované sa prispôsobia dávke teliat, iba ak je zaručená ich kvalita, pričom sa podľa potreby odstráni znehodnotené a plesnivé krmivo. Po každej sérii teliat sa zariadenie použité na podávanie potravy starostlivo očistí a vydezinfikuje.