Diéty pod mikroskopom, časť 21 SlimKids2000 - rodinná strava
V našej online ponuke ponúkame vysoko kvalitný novinársky obsah. Dobrá žurnalistika stojí peniaze a ponuka, ako je tá naša, musí byť financovaná, aby vydržala. Aby ste si mohli prečítať obsah na webe DAZ.online bez toho, aby ste zaň priamo platili, zarábame naše peniaze reklamnými partnermi a sledovaním.
Sledovanie znamená: Vďaka informáciám uloženým vo vašom zariadení, ako sú napríklad súbory cookie alebo ID zariadenia, je možné prispôsobiť reklamy a obsah na základe vášho profilu používania. Z týchto informácií možno odvodiť poznatky o cieľovej skupine a použiť ich na vývoj produktu.
Podrobnosti o sledovacích zariadeniach použitých v našej ponuke nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov. Náš web je možné používať iba so súhlasom s použitím cookies.
Vážený užívateľ,
chápeme, že súkromie je vašou prioritou. Pochopte, prosím, aj nás, musíme si svojou prácou zarobiť peniaze, aby sme dokázali udržať našu ponuku.
Pri práci s údajmi našich zákazníkov sme maximálne citliví.
Medzi tieto opatrenia patrí kompletné moderné šifrovanie prostredníctvom protokolu HTTPS, použitie najnovšieho softvéru a hardvéru a starostlivý výber našich reklamných partnerov.
Našu ponuku preto v súčasnosti nemožno zobraziť bez súhlasu s vyššie popísanými reklamnými a sledovacími opatreniami. Stále pracujeme na alternatívnom riešení predplatného pre náš digitálny obsah. Na tomto mieste by sme chceli zdôrazniť, že predplatné tlače nie je zároveň digitálnym predplatným.
Výživa aktuálna
Vedecké štúdie poukazujú na súvislosť medzi rodičmi s nadváhou a obezitou ich detí. Najmä matky s nadváhou často vedú k tučným deťom - nález, ktorý prispel k terapeutickému prístupu SlimKids2000. SlimKids2000 je k dispozícii rodinám s deťmi s nadváhou približne 20 rokov. Sprievodný výskum v 80. rokoch ukázal dlhodobý úspech v oblasti zmeny hmotnosti; Súbežne s chudnutím sa zlepšoval krvný tlak a metabolické parametre, deti následne prejavovali väčšie sebavedomie a nadváhu znížili aj členovia rodiny. Program sa osvedčil najmä v následnej starostlivosti po ústavných kúpeľných opatreniach. Problémom často je, že deti počas liečby dobre chudli, ale rýchlo opäť pribrali doma, pretože rodina nebola dostatočne trénovaná.
Proces SlimKids2000
Detský poradenský systém SlimKids2000 je vzdialená výživová poradenská služba uskutočňovaná poštou, do ktorej sa môžu zapojiť deti s nadváhou vo veku od šesť do 14 rokov. Vykonáva ju výživová poradenská služba v Tutzing. Konzultácia je založená na dotazníku, ktorý vypĺňajú rodičia a tiež pediater. Na základe týchto informácií sa pre dieťa zostavuje individuálny program výživy.
Program zdravého a trvalého chudnutia je dvojaký: počas troch mesiacov dostanú deti a rodičia jedálne lístky každých 14 dní poštou. Pri každom vysielaní sa okrem menu rozposielajú podrobné, pre deti zrozumiteľné a ľahko zrozumiteľné informačné a vzdelávacie materiály. Učí všetko, čo potrebujete vedieť o správnej výžive a zmene nesprávnych stravovacích návykov. Ak máte individuálne otázky alebo problémy, je deťom a rodičom k dispozícii poradenská služba v oblasti výživy telefonicky, listom alebo e-mailom. V rámci starostlivosti dostáva dieťa ďalšie blahoželanie a motivačné listy a v prípade potreby aj individuálne návrhy na riešenie problémov.
Dieťa pravidelne drží váhovú tabuľku, ktorá sa každých 14 dní zasiela späť vedúcemu. Týmto spôsobom sa kontroluje priebeh hmotnosti, v prípade potreby je možné menu spestriť, prispôsobiť osobným okolnostiam a doplniť individuálnymi radami a tipmi. Vďaka tomu je metóda diaľkovej konzultácie čo najviac personalizovaná. Na konci trojmesačnej konzultačnej fázy sú uvedené tipy a informácie o udržiavaní hmotnosti, lekár je informovaný o pokroku a je ponúknutá možnosť ďalších mesiacov starostlivosti, ak sa ešte nedosiahla požadovaná váha.
Koncept výživy
Menu SlimKids2000 je založené na vyváženej zmiešanej strave v súlade s odporúčaniami popredných spoločností zaoberajúcich sa výživou. Plány sú z veľkej časti prispôsobené konkrétnej situácii dieťaťa. Berú sa do úvahy napríklad averzie k jedlu alebo chorobám, ako aj školský status. Recepty zohľadňujú aj sezónnu ponuku trhu a sezónne prvky (Veľká noc, Vianoce, sviatky).
S celkovým počtom piatich jedál sa denný príjem živín skladá z približne 15% bielkovín, 30 až 35% tukov a 50 až 60% sacharidov spolu s vysokým podielom komplexných sacharidov a vlákniny. Denný príjem tekutín by sa mal pohybovať okolo 1,5 až 2 litrov. Príjem energie sa určuje podľa veku, výšky, hmotnosti, pohlavia a fyzickej aktivity. Spravidla je na chudnutie u detí nastavených okolo 1 200 až 1 500 kcal denne. Týmto spôsobom je možné, že dieťa zaregistruje viditeľný úspech v chudnutí bez toho, aby došlo k narušeniu fyzickej alebo duševnej činnosti a deti sa môžu nasýtiť. To je obzvlášť dôležité pre motiváciu a vytrvalosť. Koncept predpokladá, že sa celá rodina stravuje podľa jedálneho lístka, takže sa nevyžaduje žiadne ďalšie varenie. Členovia rodiny s nadváhou môžu zároveň chudnúť spolu s dieťaťom.
Cieľ: rodinná strava
SlimKids2000 sa neusiluje o krátkodobé poklesy záznamu. Dôraz sa skôr kladie na pomalé znižovanie hmotnosti. V prípade rastových prúdov sa za úspech považuje aj udržanie konštantnej hmotnosti. Cieľom je zmeniť stravovacie návyky dieťaťa a rodičov tak, aby sa mohli zdravo stravovať a zostať štíhli aj po ukončení konzultácie. Zahrnutím celej rodiny je SlimKids2000 prakticky rodinnou stravou.
Záver
Špeciálne menu na SlimKids2000 pomáha najmä rodinám, ktoré si nie sú isté správnym stravovaním. Mnoho mladých rodín neprikladá pravidelnému jedlu veľkú váhu, a preto recepty, ktoré sa dajú ľahko pripraviť, poskytujú pokyny pre rodinné stravovanie a prípravu jedál. Vďaka metóde vzdialeného poradenstva sa o rodiny môže starať celonárodne, už nie sú potrebné časovo náročné skupinové stretnutia. K normalizácii hmotnosti dochádza doma a bez veľkého úsilia. Športový program sa neponúka, ale celá rodina je motivovaná cvičiť a byť aktívna. SlimKids2000 je obzvlášť vhodný pre rodiny, v ktorých chce niekoľko ľudí zdravo schudnúť a sledujú to ako spoločný cieľ.
Dve detské diéty, ktoré sme predstavili v DAZ č. 1 a 3/2006, boli programy pre deti a dospievajúcich s výraznou a veľmi výraznou nadváhou. V tejto epizóde vám chceme predstaviť program SlimKids2000, program pre deti s miernou a strednou nadváhou a ich rodiny.
Náklady na konzultácie tri mesiace (12 týždňov) sú 155 eur, každý ďalší mesiac stojí 35 eur. Rodiny, ktoré majú záujem, sa môžu obrátiť na výživovú poradenskú službu v Tutzing alebo na www.slimkids2000.de
Z našej série „Diéty pod lupou“ sa zatiaľ objavili: Časť 1: Kombinácia potravín (DAZ č. 12/2005, s. 82f) Časť 2: Atkinsova diéta (DAZ č. 14/2005, s. 68f) Časť 3: Glykemický index (DAZ č. 17/2005, s. 77f) Časť 4: South Beach a LOGI (DAZ č. 20/2005, s. 86f) Časť 5: Montignacova metóda a Low Fett 30 (DAZ č. 23/2005, S. 72f) Časť 6: Zmiešané potraviny (DAZ č. 25/2005, S. 96f) Časť 7: Sledovatelia hmotnosti (DAZ č. 27/2005, S. 86f) Časť 8: PfundsKur (DAZ č. 29/2005, 68f) Časť 9: Navždy mladí (DAZ č. 31/2005, strana 69f) Časť 10: Program BCM (DAZ č. 33/2005, strana 62f) Časť 11: Diéty s formulou (DAZ č. 36/2005, s. 63f) 12. časť: Diéta krvných skupín (DAZ č. 37/2005, s. 94f) 13. časť: Čarovná kapustová polievka (DAZ č. 40/2005, s. 89f) 14. časť: Strava plnej ženy (DAZ č. 42/2005, s. 102f) Časť 15: Diéta pre automobily a Lagerfeldova 3D diéta (DAZ č. 44/2005, s. 78f) Časť 16: Volumetrická diéta (DAZ č. 46/2005, s. 84f) ) Časť 17: Markertova diéta (DAZ č. 48/2005, s. 70f) Časť 18: Obezita u detí (DAZ č. 5 0/2005, s. 94f) 19. časť: Powerkids (DAZ č. 1/2006, s. 61f) 20. časť: FITOC program pre deti (DAZ č. 3/2006, s. 68f)
Deti, zhodte kilá! „Deti, zhadzujte kilá!“ je praktický sprievodca, ktorý by mal rodičov a ich nadmerne vyživované deti priviesť na štíhlu a zdravú cestu a zabrániť tak „tučnému dospelému životu“.
Deti, zhodte kilá od Eva-Maria Schröder; 1999 uverejnená v sérii Erlebnis Gesundheit v S. Hirzel Verlag, Stuttgart; ISBN 3-7776-0932-3, cena 12,70 eur.