Diéty, recepty a chudnutie Potraviny povolené v indukčnej fáze Atkinsovej diéty
rýchle diéty, ľahké diéty, efektívne diéty,
Potraviny povolené v indukčnej fáze v Atkinsovej diéte
Nasledujúce potraviny sú prípustné v indukčnej fáze (prvej fáze) v Atkinsovej diéte. Pri sacharidových potravinách obmedzte celkový príjem na 20 gramov čistých sacharidov.
Bielkovinové jedlá:
-hovädzie mäso, hydina, bravčové mäso, ryby
-vajcia
Väčšina bielkovinových jedál, ako je mäso, vajcia a morské plody, obsahuje málo alebo žiadne sacharidy. Dávajte pozor, aby ste sa vyhli mäsu, rovnako ako mäsu podávanému s uhľohydrátovými omáčkami.
Slávky a ustrice majú sacharidy, takže sa uistite, že jete neochotne.
Niektoré typy orgánov obsahujú sacharidy. Atkins odporúča obmedziť typy orgánov na 100 g denne. 100 g surovej hovädzej pečene má asi 1 gram sacharidov .
Uvedomte si, že šunka a iné párky obsahujú cukry - skontrolujte štítky .
Väčšina sacharidov v strave pochádza zo zeleniny. Je dôležité poznať sacharidy v zelenine. 12-15 gramov denne by malo pochádzať zo zeleniny. Najslabšia zelenina v sacharidoch je: kapusta, hlávkový šalát, špenát, petržlen, šampiňóny, brokolica, zeler.
Väčšina syrov má menej ako jeden gram uhľohydrátov na 100 gramov, štítky však starostlivo skontrolujte, pretože niektoré ich majú viac. Atkins umožňuje počas indukcie 100 g denne.
Pre úspech stravovania je nevyhnutný dostatočný obsah tuku. Atkins odporúča jesť rovnováhu prírodných tukov a nie transmastných kyselín. Tu je niekoľko vecí, ktoré Atkins hovorí o tukoch a olejoch:
Jedzte veľa studenovodných rýb a iných potravín, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny .
Je potrebné zdôrazniť olivový olej, najmä ten, ktorý je označený ako panenský alebo extra panenský.
Odporúča sa repkový arašidový olej, najmä ak je lisovaný za studena .
Vyhýbajte sa kukurici, sóji, šafranu, slnečnicovému oleju.
Maslo a ďalšie zdroje nasýtených tukov (napr. Kokosový olej) sú prijateľné, ale opäť by sa mali konzumovať v rovnováhe s ostatnými tukmi.
Nepoužívajte margarín.
Voda je váš obľúbený nápoj. Atkins radí 8 pohárov denne. Ak máte hlad a nie je čas na jedlo, skúste piť vodu - môžete byť smädní. Plynná voda alebo sýtená voda bez cukru sú v poriadku.
Nepite v ňom sladké nápoje vrátane džúsu a jablčného muštu. Bylinné čaje alebo káva bez kofeínu alebo čierny, zelený, červený čaj sú dobrou voľbou.
Nápoje sladené sukralózou (Splenda) sú prijateľné.
Môžu sa pridať malé denné množstvá nasledujúcich potravín:
-2-3 lyžice citrónovej šťavy
-2-3 lyžice smotany
-10-20 olív
- pol malého avokáda
Atkins uprednostňuje sukralózu (Splenda). Malé množstvá sacharínu (ako v prípade Sweet N Low) sú prijateľné. Upozorňujeme, že do práškových foriem týchto sladidiel sa pridali uhľohydráty, zvyčajne 1 gram.