Diéty vnukom často škodia - WELT
Predĺženie života depriváciou potravy sa považuje za biologicky bezpečné. Vyžaduje si to však vysokú cenu
Pôst zjavne oneskoruje starnutie a dáva ľuďom dlhší život. Ale žena, ktorá jesť príliš málo, vystavuje svoje deti nielen zdravotným rizikám: vnúčatá môžu tiež trpieť životným štýlom babičky. Pokusy ukázali, že strava počas tehotenstva má „transgeneračné účinky“: následky podvýživy pretrvávajú niekoľko generácií. Vedci všeobecne označujú také vplyvy ako prenatálne faktory - sú účinné ešte predtým, ako sa narodíme.
Viac ako 100 štúdií teraz ukazuje, že obmedzený prísun potravín zvyšuje očakávanú dĺžku života. Zatiaľ sa však experimenty uskutočňovali iba na zvieratách - od škrkaviek cez muchy až po laboratórne potkany. Napriek tomu sa mnoho vedcov zaoberajúcich sa vekom domnieva, že výsledky by sa mali vzťahovať aj na ľudí. Ak sa zvieratám podávali iba dve tretiny alebo dokonca menej z množstva, ktoré bežne potrebovali na zjedenie, potom boli často výrazne staršie - až o 50 percent - ako ich špecifickí jedinci, ktorí dostali toľko potravy, koľko chceli . Účinok sa často vysvetľuje „metabolickým“ alebo „oxidačným stresom“: Veľa potravy znamená pre organizmus zvýšenú metabolickú aktivitu. Objavujú sa takzvané voľné radikály, veľmi reaktívne kyslíkové zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť životne dôležité zložky buniek až po DNA genetického materiálu. Pretože základné metabolické procesy využívania potravy u zvierat a ľudí sú takmer identické, je veľmi pravdepodobné, že aj ľudia môžu starnúť, ak je ich príjem potravy obmedzený.
Hladovka je však dvojsečný meč. Štúdie ukazujú, že nevyvážená strava počas tehotenstva môže mať na dieťa vplyv rôznymi spôsobmi. Holanďania, ktorí sa narodili počas šesťmesačného obdobia hladu počas druhej svetovej vojny, majú dnes viac ako priemerný diabetes ako dospelí. Počas viacročného obliehania Leningradu mali deti narodené v tom čase v meste pôrodnú hmotnosť, ktorá bola 17 percent pod normou. Nedávno dokončená štúdia však ukázala, že zdravie postihnutých sa nijako nelíši od priemeru zvyšku ruskej populácie.
Výsledky týchto nedobrovoľných „experimentov“ sú protichodné, čo naznačuje, že svoju úlohu zohrávajú aj ďalšie, možno etnické faktory. Správy z Anglicka, Švédska, Indie a Spojených štátov zase ukazujú, že deti s nízkou pôrodnou hmotnosťou ako dospelí trpia vysokým krvným tlakom, mozgovými príhodami, chorobami srdcových tepien a cukrovkou - čo sú všetko choroby, ktoré súvisia s procesom starnutia a ktoré výrazne ovplyvňujú kvalitu života. a v mnohých prípadoch skrátiť život.
Napriek takýmto jasným indikáciám sú vzťahy medzi ľuďmi medzi vedcami kontroverzné. Pokusy na zvieratách, ktoré je možné uskutočňovať za kontrolovaných podmienok, prinášajú väčšiu jasnosť, vyvolávajú však otázku, do akej miery sa ich výsledky vzťahujú aj na ľudí. Testy na hlodavcoch jasne ukazujú priamu súvislosť medzi nedostatkom výživy u matky, nižšou pôrodnou hmotnosťou potomka a náchylnosťou na cukrovku, zvýšeným krvným tlakom a nižšou dĺžkou života.
Stále však nie je jasné, prostredníctvom ktorých jednotlivých mechanizmov sa riziká prenášajú ani na vnúčatá. Zvláštnosť v reprodukčnej biológii cicavcov - ktorá platí aj pre ľudí - ukazuje spôsob, akým by sa to muselo stať: Počas embryonálneho vývoja sú v ženskom tele vytvorené všetky vaječné bunky pre neskoršiu reprodukciu. Proces je úplne dokončený pred pôrodom. To znamená: Osoba, ktorá je dnes počatá, rastie z vaječnej bunky, ktorá bola dokonca vystavená vplyvom v maternici svojej babičky. Babička ovplyvňuje zdravie a dĺžku života svojich vnukov nielen prostredníctvom svojej genetickej výbavy, ale aj prostredníctvom svojho životného štýlu a vplyvov prostredia, ktorým bola sama vystavená.