Diskusia o večnej výžive o rybách, zveri a spol

Mám tiež niekoľko ďalších otázok:

diskusia

Ako sú ostatné morské ryby vystavené ťažkým kovom? Všetci plávajú v rovnakej vode.

Ako vie ťažký kov, že by sa mal ukladať iba v tuniakoch?

Je zdravšie prehĺtať jódové doplnky a kapsuly z rybieho oleja ako jesť morské ryby?

Sú ryby akvakultúry zdravšie ako morské ryby? Kľúčové slová antibiotiká.

Zostáva rádioaktívne kontaminovaná voda pred Fokushimou alebo je distribuovaná vo svetových oceánoch?

Môžeme jesť opäť huby a divinu? Černobyľ nebol tak dávno, čo mohlo dozrieť všetko žiarenie?

Takto by som mohol pokračovať navždy.

Týmto nechcem nikoho vystrašiť, ale niekedy sa oplatí myslieť na výroky a otázky bez paniky.

niektoré vaše (rétorické) otázky sú zodpovedané rýchlo, iné sú oprávnené, aby ste ich preskúmali dôkladnejšie.

1. Vystavenie pôsobeniu relatívne malého množstva ortuti, napríklad lososa, sleďa, pstruha. Tuniak má priemerné množstvo. Veľa ortuti sa nachádza v mečiaroch a žralokoch.

2. Ortuť nevie, že by sa mala skladovať iba v tuniakoch. Ani to nie. Skladuje sa tiež v sleďoch, lososoch a žralokoch.

Obsah ortuti v starších rybách, veľkých rybách a dravých rybách je vyšší ako v malých, krátkodobých bylinožravcoch - jednoducho preto, že žijú dlhšie, viac ich skladujú a jedia ďalšie ryby kontaminované ortuťou. Nejako logické.

3. Rybí olej sa extrahuje napríklad z ančovičiek, makrel a sleďov. Kapsuly z rybieho oleja s vysokou kvalitou produktu neobsahujú žiadne škodlivé látky, ako sú PCB alebo ťažké kovy, ako je metylortuť, ktoré sa nachádzajú v rybách. Jód je tiež bezpečný. Takáto ryba však pozostáva nielen z (zdravého) tuku, preto sa v SS odporúča pravidelná konzumácia rýb, ktorá má na dieťa pozitívne účinky (treba čítať v rôznych štúdiách).

4. Morské ryby sú všeobecne zdravšie ako sladkovodné ryby. Rovnako ako pri mäse, aj tu záleží na tom, ako ryby vyrástli a čo jedli. Ryby pochádzajúce z akvakultúry v Európe sú z hľadiska zvyškov antibiotík lepšie ako tie mimoeurópske. Organické produkty sú vhodnejšie (kľúčové slovo: pesticídy).

5. Áno, rádioaktívna voda je zreteľne distribuovaná. Dostali sme tu špinu z lesných požiarov v Kalifornii.

6. Rád sa teda zaobídem bez východoeurópskych húb a líšt. Je známe, že diviaky stále „svietia“ a nemali by sa jesť v hojnom množstve.

Takže prepáčte, ak mi príde natoľko hlúpy, pretože som mal chuť na tieto otázky odpovedať (aj pre seba). Zistil som však, že ste nastolili celkom zaujímavé „problémy“ a zaujímalo ma to osobne.