Diskusia - súťaž Geneticky modifikované organizmy alebo jedlo Franken
autor: Magor Csibi, streda, 12. marca 2008, 13:20
AKTUALIZÁCIA: Vzhľadom na kontroverzné diskusie, ktoré sa na túto tému vedú, zaslalo ministerstvo poľnohospodárstva a Liga združení poľnohospodárskych výrobcov v Rumunsku svoje stanovisko do kancelárie europoslanca. Pripojte pozície týchto dvoch inštitúcií k geneticky modifikovaným potravinám.
Štandardizovaná spotreba potravín
S modernizáciou sa zdá, že toto príslovie je čoraz ťažšie uplatniť. Denne si všímame, že náš jedálniček je čoraz menej rozmanitý. Životné tempo nás núti mať iba niekoľko možností stravovania, aj keď teoreticky by rozsah, z ktorého by sme si vybrali, bol oveľa väčší. Medzi stravou rôznych sociálnych vrstiev neexistujú zásadnejšie rozdiely. Aj keď na planéte existuje asi 50 000 rastlín, ktoré by sa dali zjesť, 90% našej dennej stravy pozostáva iba z 15 základných potravín.
Viem, že otázka a porovnanie sú prehnané, ale snažíme sa ukázať, že v našom každodennom živote nastal vážny problém, ktorý si vyžaduje vážnu a obzvlášť naliehavú rozpravu.
USA - bašta geneticky modifikovaných organizmov
V Spojených štátoch sa spotrebitelia začali prebúdzať až teraz, pričom poznamenali, že významné percento potravín v regáloch supermarketov je už geneticky modifikovaných. Lobby pre GMO sú navyše také silné, že až teraz sa diskutovalo o označovaní výrobkov. Až teraz sa vynára otázka, či sa zdá, že výrobky obsahujú geneticky modifikované organizmy.
Musíme skončiť v rovnakej situácii, aby sme si uvedomili, že máme právo na názor? Až keď sa prebudíme s geneticky modifikovaným mliekom alebo mäsom v regáloch obchodov, začneme si klásť otázky.?
Američania radi hovoria, že GMO už nie sú možnosťou. V USA otázka už nestojí IF, ale skôr KEDY? Som jedným z ľudí, ktorí si stále myslia, že máme inú možnosť, a myslím si, že táto otázka si zaslúži prinajmenšom rozpravu, aby sme sa mohli aspoň informovane rozhodnúť.
GMO sú témou, ktorá sa v súčasnosti zďaleka nezaoberá. Stále viac argumentov je za aj proti. Z vedomia alebo neznalosti príčiny sa čoraz viac štátov k tejto téme vyjadruje nadnárodnými spoločnosťami a spotrebiteľmi.
Existujú krajiny a spoločnosti, ktoré dôrazne podporujú poľnohospodársku biotechnológiu, a ďalšie, ktoré sa stavajú proti. Nie je ich však málo, nájdu sa aj takí, ktorí zatiaľ čakajú na ďalšie formálne stanoviská, až kým sa neobjavia ďalšie informácie.
Mala by nás ubezpečiť skutočnosť, že nemáme dostatočné a presvedčivé dôkazy o tom, že tieto výrobky majú škodlivé účinky na naše zdravie? Neviem, v koho záujme by bolo dokázať, že určité odvetvie s vyššími a vyššími príjmami je odvetvím, ktoré ohrozuje zdravie občanov. Zatiaľ si vystačme s informáciami, ktoré máme k dispozícii.
Aké nebezpečné sú GMO?
GMO nie sú preukázateľne nebezpečné pre naše zdravie. Doteraz sa preukázalo, že má iba negatívny vplyv na imunitný systém zvierat. Napríklad u potkanov určité upravené rastliny zvyšujú hladinu bielych krviniek alebo menia štruktúru buniek v pankrease a pečeni. Je čoraz jasnejšie, že z dlhodobého hľadiska môžu geneticky modifikované rastliny spôsobiť závažné alergické reakcie a záchvaty.
Malo by sa tiež pamätať na to, že uznanie GMO ako spotrebného tovaru nie je ani zďaleka jednoduchý postup, a to tak v USA, ako aj v EÚ. Agentúry pre akreditáciu výrobkov vyvinuli komplexné testy, aby zabezpečili, že tieto výrobky nepoškodia spotrebiteľov.
V Spojených štátoch bolo mlieko a mäso z klonovaných zvierat práve uznané ako bezpečná potravina pre spotrebiteľa. Na druhej strane je zarážajúce, že Európska agentúra pre bezpečnosť potravín dodnes uznala iba kukuricu ako bezpečnú potravinu na verejnú spotrebu. Bez ohľadu na to, či týmto hodnotením dôverujeme alebo nie, my Európania máme oproti Američanom veľkú výhodu.
Na úrovni Spoločenstva existujú oveľa prísnejšie pravidlá ochrany spotrebiteľa. Takto aspoň vieme, či sa na pultoch našich obchodov nachádzajú geneticky modifikované potraviny. Je len na nás, či nás argumenty akreditačných agentúr presvedčia alebo nie. Rozhodujeme sa, či tieto výrobky môžu vstúpiť do našej stravy. Alebo už pre nás bolo rozhodnuté?
Aj keď vieme, ktoré geneticky modifikované rastliny sú, sme úplne informovaní o pôvode živočíšneho mäsa? Vieme, že GMO sa väčšinou používajú ako krmivo pre zvieratá. Geneticky modifikovaná sója bola v posledných rokoch základnou potravinou pre mnoho zvierat v rumunských stajniach a farmách.
Rumunsko bolo „testovacím miestom“
Okrem toho bolo Rumunsko až do začatia rokovaní o európskej integrácii jedným z hlavných pestovateľov geneticky modifikovaných sójových bôbov. Týmto procesom sme museli obmedziť kultiváciu geneticky modifikovaných sójových bôbov, pretože tento produkt nie je validovaný na kultiváciu alebo bežnú spotrebu v EÚ.
Zdá sa teda, že sme nepriamo konzumovali geneticky modifikované organizmy dávno predtým, ako sme zistili, že existujú. Nemali by sme ako spotrebitelia mať právo na to, aby sme im hovorili aj o potravinách, pomocou ktorých poľnohospodári chovali zvieratá? Čo by malo byť pre nás prioritou? Načítať čoraz viac výrobcov predpismi alebo akceptovať súčasný výskum v nádeji, že sa nemýli?
Na geneticky modifikovaných výrobkoch máme tendenciu veľmi ľahko prijímať označenie „frankenfood“, bez toho, aby sme sa snažili lepšie zdokumentovať sami seba. Je v móde starať sa o prírodu, aj keď v každodennom živote neprinášame nijaké obete na zníženie opatrení s negatívnym vplyvom na životné prostredie. Ale predtým, ako povieme GMO rázne „NIE“, musíme zvážiť ďalšie argumenty.
Štúdie ukazujú, že GMO nie sú také neprirodzené, ako si radi myslíme. Všetko, čo sme získali v laboratóriu, sme mohli získať prirodzene, ale za oveľa dlhšie obdobie. Ak porovnáme DNA z dvoch vzoriek, jednej geneticky modifikovanej a jednej podľa selekcie, prirodzene nebudeme schopní povedať, ktorá je prírodná a ktorá je geneticky modifikovaná.
Zatiaľ som sa snažil hovoriť iba z pohľadu spotrebiteľa. Ak sa však pozrieme na čísla produktivity, zisku alebo odolnosti voči úrodám, nájdeme ďalšie argumenty v prospech GMO.
Tento článok určite nemá za cieľ komentovať tak zložitú tému, ako sú GMO. Snaží sa poukázať na niektoré aspekty tejto problematiky, aby vzbudil záujem, občianskeho ducha a možno aj zapojenie čitateľov. Aj keď existujú argumenty pre obe strany, rumunský spotrebiteľ má právo vedieť, čo konzumuje.
Máme právo robiť informované rozhodnutia. Máme právo uplatňovať zásadu predbežnej opatrnosti a čakať na presvedčivejšie správy. Máme právo povedať nie, aj keď nemáme argumenty. Okrem týchto práv sme povinní o tejto otázke diskutovať.
My, ktorí by sme mali rozhodovať v mene spotrebiteľov, musíme vedieť, čo si o týchto otázkach myslia občania, mimovládne organizácie, ale aj štátne orgány. Samotným nebezpečenstvom nie je vstup GMO na trh. Najväčším problémom je urobiť rozhodnutie bez zváženia všetkých výhod a nevýhod.
Ministerstvo poľnohospodárstva a Liga združení výrobcov po dohode s GMO
Ministerstvo poľnohospodárstva a Liga združení výrobcov predložili oficiálne stanoviská ku kultúre geneticky modifikovaných organizmov a schválili tento druh plodiny, pokiaľ štúdie nepreukazujú ich negatívny vplyv na životné prostredie.
Magor Csibi je členom Európskeho parlamentu z PNL. Vo veku 27 rokov je najmladším členom Európskeho parlamentu. Zastáva pozíciu podpredsedu Výboru pre životné prostredie, verejné zdravie a bezpečnosť potravín v EP.