Disociovaná strava 5 nebezpečenstiev pre váš život - strava; Strava
Disociovaná strava alebo Montignacova strava je založená na myšlienke, že tuk nie je pokrmom, ale nesprávnou kombináciou. Keď zjete niekoľko dní iba jednu skupinu jedla, vaše telo neprijíma všetky výživné látky. Zistite, ako to môže mať vplyv na vaše zdravie!
Existuje niekoľko disociovaných diét, ktoré naznačujú konzumáciu jednej skupiny potravín po dobu 1 - 3 dní, po ktorej nasledujú ďalšie skupiny potravín. Najvyváženejšou možnosťou zostáva režim Montignac. Vyvinul ho francúzsky lekár Michel Montignac a naučí vás správne kombinovať potraviny tak, aby zdravo chudli, ako aj dlhodobo udržiavať získané výsledky.
Od lekárky Mihaely Gologanovej, špecialistky na výživu, cukrovku a metabolické choroby, sa dozvedáme, že montignacká diéta je založená na princípe, že pri rovnakom jedle sa nespájajú sacharidy s lipidmi alebo živočíšnymi bielkovinami. „Diéta zakazuje potraviny s vysokým glykemickým indexom: cukor a výrobky z cukru, zemiaky, biele pečivo, ryža a rafinované cestoviny, ako aj sladké ovocie.
Ako zdroje lipidov sú preferované mononenasýtené (olivový olej) alebo polynenasýtené (omega 3 kyseliny v rybách a morských plodoch). “, dodáva špecialista.
Väčšina žien, ktoré dodržiavajú disociovanú stravu, sa rozhodne konzumovať jednu skupinu potravín po dobu 2 - 3 dní (napríklad mäso), potom v nasledujúcich 2 - 3 dňoch konzumovať iba ovocie/zeleninu a nasledujúce 2 - 3 dni sú založené iba na mliečne výrobky. Problém nastáva, keď telo neprijíma živiny, ktoré berie z pestrej stravy. Zdravá výživa zahŕňa konzumáciu rôznych jedál, ktoré sú správne spojené počas dňa, nielen jednej skupiny potravín.
Tu sú niektoré riziká, ktorým vás disociovaný režim vystavuje:
1. Vysoká konzumácia nasýtených tukov môže ochorieť na srdce
Vieme, že problémy s cholesterolom sú spôsobené najmä veľmi vysokou spotrebou nasýtených tukov, ktoré nájdeme v živočíšnych produktoch. Vysoká konzumácia mäsa alebo mliečnych výrobkov povolená v disociovanej strave môže teda výrazne brániť tráveniu a podporiť zvýšenie „zlého“ hladiny cholesterolu.
2. Telo je zbavené živín
Ak chcete mať zdravú stravu, musíte každý deň jesť jedlá zo všetkých skupín potravín, ale bez nesprávnej kombinácie. Strava navrhnutá lekárom Michelom Montignacom môže byť považovaná za príklad zdravého chudnutia, pretože umožňuje každodennú konzumáciu rôznych potravín, avšak správne spojených.
3. Môže to viesť k podvýžive
Ak budete dodržiavať disociovanú stravu dlhšiu dobu (tá, v ktorej budete jesť iba mäso 3 dni, ovocie a zeleninu 3 dni, mliečne výrobky 3 dni), telu budú chýbať buď vitamíny, keď nebudete jesť ovocie/zeleninu, alebo bielkoviny, keď nebudete jesť. mäso alebo iné zdroje rastlinných bielkovín. Z dlhodobého hľadiska je to pre organizmus škodlivé.
4. Keď sa vrátite k svojim starým stravovacím návykom, priberiete
Ak nebudete dávať pozor na jedlá, ktoré konzumujete, hneď ako sa vzdáte tejto diéty, ktorá je dosť obmedzujúca a nemožno ju dodržiavať do konca života, budete mať problémy s udržaním hmotnosti.
5. Ak nekonzumujete zložité sacharidy, produkuje zvýraznené stavy únavy
Lekárka Mihaela Gologanová, špecialistka na výživu, cukrovku a metabolické choroby, varuje, že pri nízkej konzumácii komplexných sacharidov (škrob, vláknina) môžete čeliť silnej únave.