Disociovaná strava
Disociovaná strava nie je taký nový koncept, myšlienka sa objavila pred viac ako 30 rokmi. Stále častejšie sa však vyskytuje na stránkach špecializovaných časopisov a predstavuje sa ako absolútny zázrak.
Existuje mnoho spôsobov, ako držať oddelenú stravu, ale väčšina je založená na jednej základnej myšlienke: oddelení rôznych skupín potravín.
Zásady a základy disociovanej stravy Disociovaná strava je v zásade založená predovšetkým na konzumácii sacharidov rôznych druhov, ako sú cukry a lipidy, živiny, ktoré sa v tele absorbujú osobitne, zmiznú a ľahko sa vylúčia, aj keď to preženieme. Liečba tak umožňuje požitie veľkého množstva potravy za predpokladu, že sú asimilované oddelene a nie v rovnakom jedle alebo v ten istý deň. Tu uvádzame niektoré typy takýchto diét:
Disociovaná strava na týždeň Po dobu 6 dní jedzte denne iba jednu kategóriu potravín: mliečne výrobky, mäso, ryby, vajcia, zelená zelenina, ovocie. Na siedmy deň je sloboda úplná, schopnosť jesť úplne všetko.
Disociovaná strava na jeden deň
Mliečne výrobky na raňajky, mäso alebo ryby na raňajky, ovocie alebo zelenina na večeru.
Výhody disociovanej stravy
Tento typ stravovania je mimoriadne efektívny práve kvôli monotónnosti, ktorej ste vystavení. Jesť iba kuracie alebo zelené fazuľky na jeden deň určite nie je najchutnejšia možná vec. Ale preto jeme menej, menej varíme, jem menej tukov, znižujú sa aj kalórie, rovnako ako chudnutie.
Nevýhody disociovanej stravy
Rovnako ako všetko dobré a plné výhod má aj disociovaná strava určité nevýhody. Napríklad keď sa podáva celý týždeň, môže byť konzumácia iba jednej skupiny jedla denne mimoriadne zdĺhavá a často zabúdame na stravu, ku ktorej sme sa zaviazali, alebo je jednoducho veľmi ťažké ju dodržiavať.
Na druhej strane, či už dodržiavame jednodňovú alebo týždennú stravu, komplikuje to náš spoločenský život, pokiaľ nejdeme von alebo nepracujeme v kancelárii, kde si môžeme vziať jedlo so sebou. Navyše, ak chcete ísť na večeru so svojím partnerom alebo priateľmi, môže byť extrémne veľké pokušenie „ukradnúť“ ich z taniera a porušiť tak zvolený režim.
Riziká disociovanej stravy
Výsledkom tejto diéty môžu byť určité problémy s asimiláciou vitamínov a iných látok potrebných pre telo. Pri dennom stravovaní s inou skupinou potravín sa môžu vyskytnúť nedostatky, najmä u skupín vitamínov B a C. Riziko nie je vysoké, ak budeme diétu dodržiavať týždeň, ale ak ju predĺžime, problémy sa môžu zhoršiť. Okrem toho v tomto prípade stúpa riziko priberania s obnovením starých stravovacích návykov, preto buďte opatrní a neprekračujte obdobia vyhradené pre stravu.
Skupiny potravín
Skupina A: Celozrnné výrobky, chlieb, cestoviny, ryža, kukuričná múka, zemiaky, med, cukor, džem, želé, varené ovocie, sušené figy, lieskové orechy, sušené ovocie, strukoviny.
Skupina B: Olivový olej, maslo, krémy, syr, vaječný žĺtok, olivy, cibuľa, mrkva, hlávkový šalát, červená repa, špenát, karfiol, zelené fazule, hrášok, zeler, cesnak, kapusta, červená kapusta, čerstvé paradajky, uhorky, reďkovky, okrúhlice, gaštany.
Skupina C: Akékoľvek mäso, ryby, akékoľvek mlieko, vaječné biele, kôstkovice, citrusové plody, melóny, varené paradajky, čučoriedky.
Disociovaná strava 3 3 3
Je to iná forma disociovanej stravy a je obdobou klasickej disociovanej stravy, pri ktorej sa konzumuje iba jeden deň zo skupiny produktov. Disociovaná strava 3 3 3 zahŕňa konzumáciu potravín z rovnakej skupiny 3 dni po sebe.