Diverzifikácia Ako zavádzame kašu do jedálnička dieťaťa
bebeluetváš sa stal energickejším etja îetrozvíjam čoraz viac zručnostíţi) V tomto štádiu kŕmteţVýhradný príjem materského mlieka nestačí, pretože to vyžadujeţkŕmia saţv porovnaní s prvými mesiacmi životaţkomplikované.
Z týchto dôvodov je potrebné do stravy dieťaťa zavádzať doplnkové potraviny - ďalší zdroj bielkovín, železa, vitamínov, minerálov a ďalších živín, ktoré sa nazývajú mikroživiny.
Hlavným účelom diverzifikácie je vyvážiť stravu dieťaťa pre harmonickejší rast a vývoj. Keď začnete diverzifikovať, je veľmi dôležité správne zvoliť prvú tuhú stravu, pretože dieťa môže mať výhradne materské mlieko, pokiaľ ide o nové chute.
Čo si vyberieme na začiatok diverzifikácie ?
Čo zvoliť pre svoje dieťa: pyré alebo ovocný džús, zeleninové pyré alebo kaša? Niekoľko súčasných odborníkov v oblasti detskej výživy zastáva názor, že najlepšou možnosťou je kaša.
Kaša je veľmi dobrým zdrojom energie, bielkovín, vitamínov skupiny B a ďalších dôležitých živín a chuťové vlastnosti a konzistencia tohto produktu majú viac vlastností podobných materskému mlieku ako ovocie alebo zelenina.
Pre prvý stupeň diverzifikácie sa najviac odporúčajú kaše bez mlieka. Tiež by nemali obsahovať lepok - bielkovinovú látku prítomnú takmer vo všetkých obilných zrnách, pretože niektoré z nich môžu vykazovať neznášanlivosť. Bezlepkové obilniny sú ryža, pohánka a kukurica. V ďalšom období môžete prejsť na kašu s mliekom a lepkom (ovos, pšenica, krupica, pohánka), ako aj na kombinované.
Kašu kúpime alebo si ju pripravíme sami?
V poslednej dobe existuje veľa vedeckých informácií, ktoré naznačujú, že sú to produkty diverzifikácie pripravené v staveţii gazdinky, vrátane kaše, nie sú dostatočne bohaté na potrebné živiny a nemôžu uspokojiť požiadavky rastúceho tela dieťaťa. Zahrnutie domácej kaše do rozmanitého jedálnička dieťaťa môže viesť k nedostatku niekoľkých dôležitých mikroživín, ako je jód, železo, zinok, vitamíny A, E a B. Okrem toho veľké množstvo vitamínov stráca svoje vlastnosti. počas varu. Konzistencia domácej kaše môže byť ťažšie stráviteľná kvôli vysokému obsahu škrobu v obilninách.
Z týchto dôvodov čoraz viac odborníkov v oblasti detskej výživy odporúča začať diverzifikovať stravu dieťaťa zavedením produktová kašaţteda priemyselné, čo má niekoľko dôležitých výhod: tieto kaše sú vďaka moderným priemyselným technológiám používaným pri ich výrobe obohatené o potrebné množstvo železa, vitamínov a ďalších stopových prvkov, ktorých obsah je neustále konštantný. Prírodný škrob v obilninách sa čiastočne rozkladá, čo uľahčuje proces trávenia. Tieto kaše sú navyše jednoduché a ľahko sa pripravujú a dôsledné sledovanie všetkých výrobných stupňov zaručuje ich kvalitu a čistotu použitej suroviny.
Pre začiatočníkov ponúknite dieťaťu kašu bez mlieka a lepku, ryžu alebo pohánku zriedenú materským alebo sušeným mliekom. Neskôr budete môcť do jedálneho lístka zaradiť kaše s mliekom a lepkom (ovsené vločky, pšeničná kaša), ako aj kaše z cereálnej zmesi.
Prečítajte si o každom druhu kaše a o tom, čo si vyberáte v závislosti od veku TU.
NESTLE® používa iba najkvalitnejšiu surovinu a do obsahu výrobkov nezahŕňa geneticky modifikované prísady, umelé konzervy, farbivá a arómy. Pre deti všetkých vekových skupín existuje široká škála mliečnych a bezmliečnych kaší: jednozložková, bezlepková kaša, funkčné zložené kaše „Помогайка» (vyrobené v Španielsku) a kaša „Шагайка» s kúskami ovocia - sortiment je taký veľký, že si môžete zvoliť kašu, ktorá uspokojí chuťové vnemy vášho dieťaťa a pomôže mu rásť zdravo a načerpať silu.
Materiál poskytnutý spoločnosťou Nestlé.