Diverzifikácia výživy a alergií u detí
Diverzifikácia detskej výživy je dôležitý okamih, ktorý však pre rodičov prináša množstvo nových výziev. Aké sú najlepšie spôsoby, ako sa vyhnúť alergiám, akonáhle sa dieťa zmení z diéty založenej na mlieku a cereáliách na pevnú stravu? Aké sú najčastejšie príčiny alergií u detí?
Tuhé jedlá zavádzajte postupne, aby ste identifikovali možné potravinové alergie
Postupná diverzifikácia stravy dieťaťa je veľmi dôležitá. Ak obohatíte jedálny lístok o niekoľko jedál naraz, bude oveľa ťažšie identifikovať zdroj, ak dieťa trpí alergickou reakciou. Poradie, v akom sú potraviny vkladané, je v skutočnosti menej dôležité, pokiaľ je strava dieťaťa vyvážená a zdravá, ale vždy, keď zavádzate nové jedlo, mali by ste počkať štyri až päť dní, kým pridáte ďalšie.
Top 8 potravín s alergénnym potenciálom
Existuje viac ako 160 potravín s alergénnym potenciálom, ale vo viac ako 90% prípadov sú hlavnými vinníkmi tieto potraviny. Odporúča sa však niektoré z týchto potravín, napríklad lieskové orechy, pridať do jedálnička neskôr, po dosiahnutí veku troch rokov.
- Mlieko;
- vajcia;
- arašidy;
- Vlašské orechy a mandle;
- ryby;
- mäkkýše
- sója
- pšenica
Príznaky potravinovej alergie
Prvé príznaky potravinovej alergie sa zvyčajne prejavia krátko po jedle, v priebehu niekoľkých minút až dvoch hodín. Ak ste do jedálnička svojho dieťaťa práve vložili nové jedlo, venujte pozornosť nasledujúcim príznakom:
- žihľavka;
- podráždenie alebo začervenanie kože;
- opuch tváre, jazyka alebo pier;
- zvracanie;
- hnačka;
- kašeľ alebo sipot;
- ťažkosti s dýchaním;
- strata vedomia.
Ak malý má závažné príznaky ťažkosti s dýchaním, opuch tváre, zvracanie a silná hnačka po jedle, volajte ihneď na číslo 112. závažné alergické reakcie môžu byť fatálne vo veľmi krátkom čase.
Mierne príznaky, ako sú žihľavka alebo vyrážky, môže liečiť váš pediatr, kto odporučí alergologický test. Po identifikácii zdroja alergie určí lekár najlepší spôsob, ako sa vyhnúť ďalším udalostiam, ktoré zvyčajne zahŕňajú odstránenie potravy z jedálnička dieťaťa.
Opatrne! Ak malo dieťa miernu reakciu na nové jedlo, neznamená to, že sa to v budúcnosti prejaví rovnako. Až nabudúce môžu byť príznaky vážnejšie, je dobré porozprávať sa s lekárom vždy, keď má vaše dieťa alergickú reakciu.
Niektoré alergie sa zlepšujú a môžu časom dokonca ustúpiť, ako je to často pri alergii na vajcia alebo mlieko. To sa však stáva menej často v prípade alergie na arašidy, orechy alebo mäkkýše, ktoré zvyčajne pretrvávajú po celý život.