Divoká bylinková jarná polievka
Syrový zeleninový vývar s čerstvými jarnými bylinkami
Tento recept na teplú polievku je možné vyrobiť bez mixéra alebo iného kuchynského vybavenia.
ZLOŽKY pre 1 osobu:
Zvyšujte množstvá v závislosti od počtu ľudí.
1 mrkva najemno nastrúhaná
1 malá cuketa najemno nastrúhaná
1/2 cibule nasekanej nadrobno
1 malé avokádo nakrájané na kocky
Divoké alebo kuchynské bylinky nakrájané nadrobno
1/2 čajovej lyžičky himalájskej soli
1 štipka korenia
1 čajová lyžička surovej stravy miso alebo alternatívne 1 polievková lyžica surovej sóje alebo tamarisaku alebo 1 polievková lyžica vitamínu B 12 kvasnicových vločiek
1 polievková lyžica surového jablčného octu
cca 300 ml teplej vody
Vložte všetky prísady do misy, premiešajte a pochutnajte si.
Prípadne ozdobte jedlými kvetmi.
Polievka na Zelený štvrtok - variant 2
Na mnohých miestach sa sezóna divých bylín začína opäť na Veľkú noc. Na Zelený štvrtok bolo zvykom pripravovať takzvanú „polievku Neunerle“, ktorá pozostávala z deviatich rôznych divých bylín. Toto prebudilo v ľuďoch posledných spiacich duchov. Tento zvyk sa v kruhoch raw food znovu ujíma na mnohých miestach. Deväť rôznych divých bylín v zelenom džúse, v šaláte, v smoothie alebo v polievke zo surovej zeleniny urobí na Veľkú noc zázraky.
ZLOŽKY do polievky:
- 1 stredná cuketa
- 1/2 cibule
- 1/2 avokáda
- 2 datle (vopred namočené, ak je to potrebné)
- 400 ml - 500 ml filtrovanej vody, podľa toho, aká hustá by mala byť polievka - tip: na prípravu teplej surovej polievky použite asi 50 ° C horúcu vodu.
- Šťava z 1/2 citróna
- Dochutíme surovou sójovou omáčkou alebo morskou soľou a korením
- voliteľné: 1 strúčik cesnaku/1 štipka čili
- malá hrsť s deviatimi čerstvými rôznymi bylinkami, napr. cícer, niekoľko sedmokrásk, mletý starší, šťavel, medvedí cesnak, pŕhľava, žihľava, potočnica, púpava (veľmi malá, pretože je veľmi horká) alebo alternatívne skorocel, mladý strom alebo listy kríkov, výhonok potoka, rebríček, Fialové listy atď. (Prípadne si nechajte niekoľko listov na ozdobu)
Pre INSERT:
- čerstvo nakrájaná zelenina podľa vášho výberu
- 1 hrsť kešu orechov (predtým namočených a scedených) alebo lúpaných konopných semien
- Šťava z 1/2 citróna
- štipku stévie alebo iného alternatívneho sladidla
- trochu vody
- Suroviny na polievku dáme do mixéra a pyré asi na 30 sekúnd.
- Kešu alebo konopné semiačka so šťavou z citrónu, sladidlom a trochou vody vložte do malej nádoby na miešanie (napr. Z Vitamix Ascent alebo Personal Blender) a krátko premiešajte.
- Vložte nakrájanú zeleninu do polievkovej misy, naplňte ju polievkou s pyré a ozdobte bielou kešu/konopnou omáčkou a čerstvými nadrobno nakrájanými bylinkami.
- Pohánkové srdiečka - pripravené ako tenké krekry
- Chia sušienky - iba s tromi ingredienciami
- Sušienky z ľanového semena - klasika
Ovocné kokosové vajíčko z mučenky
Doska so surovou stravou z ríše rastlín
Či už predjedlo, hlavné jedlo alebo dezert ... exotické ovocie na divokých bylinách je vždy vrcholom a lákadlom. Surové recepty sú veľmi jednoduché: vyzdobte niekoľko farebných plodov na divokých bylinách alebo zelených listoch. Exotické ovocie a divoké byliny navyše patria podľa Dr. Brian Clement medzi top 5 hviezdičkových potravín, ktoré by nemali chýbať v žiadnej strave. Pod nasledujúcim odkazom sú uvedené niektoré chutné ovocné taniere a ovocné mandaly, ktoré očaria raňajkový stôl farbami, vôňami a úžasnou chuťou, najmä na Veľkú noc.
SUROVÉ POTRAVINOVÉ CESTY
Lasagne, špagety CarbonaRaw, paradajková omáčka
Surové špagety sa vyrábajú rýchlo a ľahko zo zeleniny, ako je mrkva, kaleráb, cuketa alebo sladké zemiaky. Na výrobu nie sú potrebné nijaké drahé kuchynské spotrebiče. Cestoviny sa dajú ľahko tvarovať nožom alebo škrabkou. Voliteľne môžete namiesto zeleninových špagiet použiť lahodné riasy rias, ktoré sú už k dispozícii vo forme špagiet. Sklenené chalúhové rezance zabezpečujú obzvlášť chrumkavé sústo a sú dostupné od zásielkových spoločností vyrábajúcich surové potraviny.
Surový recept v časti: Raw Food Pasta
Stredomorský chlieb so surovou stravou
Vynikajúci pohánkový chlieb z ľanových semien
Chlieb zo surovej stravy sa vyrába nielen ľahko, ale ani bez kvasníc alebo umelých kypriacich látok. Na prípravu lahodného stredomorského chleba so surovým jedlom sa používajú nasledujúce ingrediencie: Nechajte 3 až 4 polievkové lyžice nahrubo zomletej pohánky nechať 3 dni lúhovať - 3 až 4 polievkové lyžice zlatého ľanového semena pomlieť a 30 minút lúhovať a podliať vodou - namočiť 100 g sušených paradajok a nahrubo pyré - 5 Pridajte až 6 lyžíc mandľových výliskov alebo mletých surových mandlí, ako aj 2 sušené jemne nakrájané datle - akékoľvek korenie, ktoré máte radi, napríklad korenie na pizzu, paprikový prášok, kari, trochu morskej soli, korenie, sójová omáčka a citrón. Všetky ingrediencie zmiešajte v kuchynskom robote alebo ručne a vytvorte bochník chleba ... viac si prečítajte na nasledujúcom odkaze:
Kari prúžky s kokosovým mäsom
Surový recept mesiaca - alternatíva exotického mäsa
Kari prúžky sa pripravujú rýchlo a chutia úplne fantasticky. Stredne veľkú cuketu nakrájate len na úzke prúžky, na kocky nakrájate banán, polovicu manga a dva kúsky ananásu; nakrájajte cibuľu na kolieska a na niekoľko minút vložte všetky prísady do 1 - 2 polievkových lyžíc surovej sójovej omáčky. Potom pridajte strúčik cesnaku nakrájaný nadrobno, ako aj dve hrste namočených slnečnicových semien (náhrada ryže), hrsť naklíčených tekvicových semien, šťavu z polovice citróna, 2 čajové lyžičky kari, korenie podľa vkusu, ako aj trochu nerafinovanej soli a asi 1 - 2 lyžice chia semienok na zahustenie omáčky. . K surovému receptu môžu byť voliteľne pridané sušené kúsky kokosového mäsa. Misku je možné mierne zahriať na najnižšiu teplotu v Excalibur alebo v rúre asi 20 minút.
Podrobný recept pod: Curry-Geschnetzeltes
POZNÁMKA: Nákupy uskutočnené prostredníctvom odkazov na nasledujúcich stránkach podporujú ďalší rozvoj tejto stránky:
Na týchto stránkach nájdete vynikajúce recepty na syr, ktoré sa dajú pripraviť veľmi ľahko, rýchlo a kreatívne. V raw receptoch, ktoré má každý doma, sa používa iba niekoľko surovín alebo sa dajú v prípade potreby ľahko zohnať v online obchodoch so surovou stravou. Všetky recepty sú bio - surové - vegánske.
Všetkým priaznivcom patrí veľká vďaka !