Divoké boje na Krušných horách Blick - Krušných horách

spoločnosti „Nie pre zarytých vegetariánov“

„Dr. Schmied, zatratené horúce e prasa, vyrobené dr. Alexom de Wurscht“ - v rámci tohto bojového pokriku Matthias Herrmann ako kováč a majster mäsiar Alexander Lauckner ako dvaja z iniciátorov zabitia domu, ku ktorému sa v sobotu v spoločenskej miestnosti domácej miestnosti vydal Erzgebirgszweigverein Bernsbach. pozvaní.

divoké

Alexander Lauckner predstavil malú výstavu s historickými predmetmi a nástrojmi. Kanvica pred spoločenskou miestnosťou už bola ráno vyhrievaná a vlnité mäso bolo uvarené.

Poliak visel v udiarenskej peci a medzi ním bola pečeňová klobása vtlačená do čriev a potom bola ponorená do kanvice na 45 minút. Malá Lena Brückner zvedavo sledovala: „Naozaj chcela vedieť, ako sa klobása vyrába, pretože verí, že pochádza z plechovky,“ usmieva sa Uwe Brückner. Hilde a Helmar Stark boli medzi „mastnými guscheln“. Vychutnávali si slaninové tukové buchty, údené poľské, vlnité mäso, mleté ​​mäso, krv a pečeňovú klobásu. Na zabitie ošípaných mala Lisa Ullmann pozvaného syna Bernda a nevestu Elke, ktoré pochádzali najmä z Chemnitzu. Ich jednomyseľný názor na surovú stravu, kamennú stravu alebo vegánsku stravu: „Medzitým si tiež dovolíme šalát, ale boje s chlastom nie sú pre zarytých vegetariánov.“

Preto sa všetci tešia na ďalšie kulinárske podujatie FCV. Tradičné zemiakové jedlo nasleduje v októbri a predtým sa koná večer ľudových piesní v septembri. „Zorganizovať finančne životaschopné podujatia je však čoraz ťažšie,“ sťažuje sa Matthias Herrmann na neustále narastajúcu byrokraciu, ktorá zaťažuje nielen kluby.