Djuvec Rice - RECEPTY

2 šálky dlhozrnnej ryže
4 vrecia s vodou
soľ
1 cibuľa (veľká)
2 strúčiky cesnaku
1 korenie (zelené)
400 g paradajok (hrubé, konzervované)
2 lyžice paradajkovej pasty
2 ELAjvar (korenené)
1 čajová lyžička papriky (horká)
4 lyžice slnečnicového oleja

recepty

Obrázok nižšie pripnite do svojich tabuliek Pinterestu, aby ste ho mali vždy pri sebe, keď to potrebujete. To nám umožňuje, aby nás prezentoval Pinterest.

1.
krok
Olúpte strúčiky cibule a cesnaku, nakrájajte na malé kúsky; Papriky očistíme, prekrojíme na polovice a nakrájame na malé kúsky.

2.
krok
V dostatočne veľkom kastróle rozohrejte 2 lyžice slnečnicového oleja a potte v ňom polovicu nadrobno nakrájanej cibule. Potom v nej osmažte ryžu (uľahčuje sa jej kysnutie), potom ju odmrazte vodou; Osolíme, privedieme k varu a prikryjeme pokrievkou a varíme na čo najnižšej energetickej úrovni 18 minút - nie medzi tým! pozrieť alebo zdvihnúť veko - bude to v poriadku!

3.
krok
V inom trochu väčšom kastróle urobte rovnakú predohru: zohrejte 2 lyžice slnečnicového oleja a potte v ňom druhú polovicu nadrobno nakrájanej cibule. Teraz pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a papriku a restujeme asi 5 minút, potom odmrazíme spolu s paradajkami a dusíme domäkka. Pridáme ajvar a paradajkovú pastu, dochutíme ružovou paprikou a trochou soli.

4.
krok
Ryža je teraz hotová: odstráňte veko, uvoľnite ryžu lyžičkou (mala by byť sypká a nemala by byť rozmočená! Inak ju nechajte odpariť), pridajte do omáčky, všetko spolu premiešajte a nechajte strmé - hotovo!