Dlhovekosť v Jeho rukách alebo v našej moci
Aj keď veľmi vzdialená minulosť nám predstavuje biblické postavy ako napr Matuzalem, o ktorom sa predpokladá, že žil 969 rokov, nedávna história zaznamenáva neuveriteľné prípady dlhovekosť. V roku 1724 zomrel vo veku 185 rokov maďarský farmár Petrus Zortay a po 180 rokoch života sa organizoval pohreb ženy Tepse Absire z Osetska. Nemenej plodný je v tomto zmysle maďarský pár, ktorý tvorili Janos a Sara Ravel takmer storočie a pol, až do smrti oboch, teda 172, respektíve 164 rokov.
Dnes, hoci existujú prípady, keď sa výskumníci pozerajú na skepticky, vysoké oblasti Kaukaz, kde je čistý vzduch a podnebie suché a mierne veterné, chránia spoločenstvá, ktorých členovia neustále dosahujú storočnicu a často ju prekračujú. Poddajný Guinnessova kniha, najslávnejším z nich bol azerbajdžanský Širil Mislimov, ktorý zomrel 2. septembra 1973 v neuveriteľnom veku 168 rokov. Aj tu sa Mahmoud Eyvazov dožil 148 rokov a Majid Aghayev videl svet naposledy v roku 142. Od roku 1940 sa povráva o dlhovekosť Tieto národy priťahovali pozornosť ruských vedcov, ktorí zistili, že Azerbajdžanci, Arméni, Abcházci, Balkáni, Ingušia a Čečenci žili zdraví až do vysokého veku. Na Kaukaze najmä Arméni z Náhorné Karabah a obyvatelia Azerbajdžan existujú záznamy o veku, tu sú starší ľudia veľmi rešpektovaní, majú vysoké postavenie v rodine a nikdy nie sú marginalizovaní.
Okrem čerstvého vzduchu a polodivokého života, ktorý ovplyvňuje životnosť týchto populácií, je rozhodujúcim faktorom kulinárske umenie praktizovali obyvatelia týchto miest. kefír kozieho mlieka sa konzumuje každý deň, podľa receptu, ktorý je tajný po celé generácie. Tento zázračný liek sa odporúča pri nespavosti, neurózach a iných ochoreniach nervového systému, ako aj pri liečbe chronických infekcií. Tiež, jedlo Každodenný život obyvateľov týchto miest nepresahuje 1 500 kalórií a pozostáva z pôsobivého množstva cesnaku, orechov, hrozienok, medu, peľu, varenej alebo pečenej kukurice, nelúpaných obilnín, mliečnych výrobkov, listovej zeleniny, melasy, kozieho mäsa a ovocných štiav. Zelenina a ovocie sú vysoko cenené a tajomstvo azerijskej dlhovekosti je súčasťou Bahmaz, prírodná šťava z bieleho frajera, ktorá obsahuje viac ako 30 vitamínov, minerálov a aminokyselín, ktoré zabraňujú hromadeniu cholesterolu. Za týchto podmienok neprekvapuje, že americký lekár Sula Benet zistil, že ženy na Kaukaze majú menštruačnú aktivitu aj dlho po 55. roku života a muži sa otcami stávajú dokonca aj vo veku 80 rokov.
V rovnakom registri dlhovekosti, ale najmä plodnosť V starobe sú súčasťou aj komunity v údolí Hunza v severovýchodnom Pakistane. Aj keď tu ľudia nežijú tak dlho ako tí v Kaukaz, určite sú tí, ktorí sú v Hunze, rekordom najstarších čerstvých rodičov. Na začiatku minulého roka pakistanské úrady hlásili 23 prípadov mužov, ktorí sa stali otcami vo veku od 84 do 90 rokov. Do Údolie Hunza nikto neje nič spracované, umelé ani konzervované. Všetko sa konzumuje čo najčerstvejšie, jediné spracovanie je maslo a mliečne výrobky a sušenie čerstvého ovocia a zeleniny na slnku. Zo všetkých tu konzumovaných potravín majú marhule takmer posvätný status; konzumuje sa v priemyselných množstvách, surový, konzervovaný v mede alebo sa na zimu suší na slnku. Nezanedbávané sú ani semená týchto plodov. Dochucujú sa akýmkoľvek pokrmom a ženy Hunza používajú ako vynikajúci produkt surový marhuľový olej pleťová voda.
Aj keď títo ľudia patria do súčasnosti a sú živými príkladmi dlhovekosti, nie sú súčasťou bezprostrednej reality modernej spoločnosti. Sú skôr izolovaní a vedú asketický život ďaleko od sveta a pre ľudstvo je ťažké pozerať sa na ne s úmyslom napodobniť. Z tohto dôvodu vedci majú National Geographic sa pokúsili identifikovať v komunitách bližšie k našej dobe a spoločnostiam situácie pôsobivej dlhovekosti, ktoré by dokázali svetu, že človek môže a musí žiť dlho.
Štúdia, ktorá sa uskutočnila v spolupráci s antropológmi a etnológmi, viedla dokonca k vydaniu knihy s názvom „Modré zóny: lekcie v predĺžení života najdlhšie žijúcich ľudí“, v ktorej autori hovoria o malých komunitách identifikovaných v určitých geografických oblastiach. Žijem zdravo a prekvapivo dlho. „Modré oblasti„Sú reprezentované sériou sústredných kruhov nakreslených na zemeguli, aby vymedzili tie najväčšie regióny dĺžka života. Reč je o regióne Barbagia na Sardínii v Taliansku; Okinawa v Japonsku a Loma Linda v Kalifornii, ktorá hostí komunitu adventistov siedmeho dňa.
Prehĺbením svojich štúdií na týchto miestach sa vedci pokúsili zistiť dôvod dlhovekosti a zdravia miestnych obyvateľov a nájsť rôzne oprávnenia z jedného miesta na druhé. Do Sardínia, napríklad storoční ľudia tvrdia, že boli veľmi aktívni v mladosti i mimo nej. Prechádzali denne asi 16 kilometrov, pásli ovce, rúbali drevo, starali sa o stromy a kŕmili zvieratá. Zdá sa teda, že pohyb a dynamika boli základom ich dlhého života. Nedávna štúdia dokonca ukazuje, že jednoduché pravidelné cvičenie v tele počas stredného veku môže zabrániť starnutiu až o 12 rokov.
Do Okinawa, Vedci sa stretli so 70-ročnou ženou, ktorá pred jedlom šepkala „hara hachi bu“. Rituál jej mal pripomenúť, aby konzumovala iba 80% toho, čo má na tanieri. Zatiaľ čo vedci po celé desaťročia vedeli, že zvieratá žijú dlhšie tým, že jedia menej, vedci len začínajú zisťovať, aký vplyv to má kalorické obmedzenia z ľudskej stravy majú na predĺženie života. Štúdia publikovaná napríklad v roku 2006 ukázala, že srdcia niektorých subjektov, ktoré nasledovali a Stredomorská strava, nízkokalorické, podobali sa na mladších ľudí. Vedci porovnali 25 osôb, ktoré konzumovali medzi 1 400 a 2 000 kalóriami po dobu 6 mesiacov, s 25 ľuďmi, ktorí mali typickú západnú stravu približne 2 000 až 3 000 kalórií denne. Dospelo sa k záveru, že chudobnejšia stredomorská strava môže oddialiť starnutie a predĺžiť život.
Zdá sa, že aj veľa adventistov siedmeho dňa v kalifornskej Lome Linde pridalo k svojmu životu roky pravidelnou účasťou život duchovného spoločenstva. Ich zapojenie ich nielen kontaktuje so sociálnou sieťou, ktorá ich podporuje, ale tiež ich núti zostať každý týždeň spolu, čo sa javí ako úľava od stresu. V roku 1999 na základe štúdie vedci zistili, že ľudia, ktorí navštevujú kostol, môžu žiť až o 7 rokov dlhšie ako tí, ktorí sa nikdy nezúčastňujú procesií.
Prispieva k tomu množstvo faktorov dlhovekosť jednotlivcovi. Dôležitými faktormi z hľadiska strednej dĺžky života sú pohlavie, genetické pozadie, prístup k zdravotnej starostlivosti, hygiena, strava a výživa, pohyb a životný štýl. Dlhovekosť závisí od dobrých mihalníc, ale záleží aj od dobrých návykov. Podľa odborníkov prijatie správneho životného štýlu zvyšuje šance na život o 10 rokov dlhšie. Pretože väčšina storočných pochádza z dlhovekých rodičov, považuje sa to za to dedičný faktor by bolo bezpečné osvedčenie o dlhej životnosti. Šanca, že storočný obyvateľ bude mať vo svojej rodine dlhoročného príbuzného, je v skutočnosti 20-krát vyššia ako v prípade osoby s priemernou dĺžkou života. Súčasná dĺžka života je v priemere iba 60 - 70 rokov, ale podľa výskumov je možná dĺžka života človeka 120 rokov. Môžeme žiť dlho, ak rešpektujeme niektoré základné princípy týkajúce sa kontrolovaného stravovania a životného štýlu. Alebo v dnešnej dobe dáva väčšina ľudí svojmu srdcu a mozgu službu žalúdku.
Cieľom vedcov je v súčasnosti identifikovať jemné genetické rozdiely medzi jednotlivcami v génoch alebo rodinách génov spojené s dlhovekosťou. porozumenie biologické procesy Vedci môžu v budúcnosti vyvinúť lieky na udržanie zdravého starnutia a oddialenie chorôb v starobe, ako sú rakovina, artritída, cukrovka, srdcové choroby alebo vysoký krvný tlak, ktoré sú základnými faktormi starnutia.
Osvojenie si zdravých návykov po celý život nie je samozrejme ľahká úloha, vzhľadom na našu kultúru rýchleho občerstvenia, nadrozmerné porcie a skutočnosť, že väčšina z nás trávi dni namiesto kancelárií v kancelárii. Dokonca "modré oblasti„Momentálne im hrozí vyhynutie v dôsledku sily globalizácie. Ale ak sa ľuďom podarí osvojiť si aspoň niektoré z týchto lekcií, ktoré využívajú populácie s dlhou životnosťou, je veľmi pravdepodobné, že uvidia aspoň malé výhody. „Vyvážený život,“ tvrdia niektorí odborníci, „je vlastnou odmenou.“