Dna, obsah purínov v potravinách - Znížená

Zdieľajte tieto informácie o pacientovi

QR kód

Odfoťte tento QR kód pomocou svojho smartphonu

purínov

Priamy odkaz

"Deximed je pre mňa veľkou pomocou, aby som si mohol v bežnej praxi rýchlo vyhľadať súčasné poznatky z terapie alebo diagnostiky. Jasná štruktúra umožňuje rýchlo niečo prečítať, a to aj pri kontakte s pacientom." - PD Dr. med. Guido Schmiemann, špecialista na všeobecné lekárstvo, Brémy

Deximed je nezávislý informačný systém pre lekárov, ktorý sa zameriava na primárnu lekársku starostlivosť. Články založené na dôkazoch a pravidelne aktualizované články o všetkých medicínskych odboroch rozlišujú Deximed.

Purínová a dnová artritída

Bunky tela sú predmetom procesu neustálej obnovy. Staré bunky odumierajú, vytvárajú sa nové. Keď bunky zomrú, puríny sa dostanú do krvi z jadra. Tam sa postupne rozkladajú a pomocou mnohých enzýmov premieňajú na konečnú kyselinu močovú. Táto kyselina nemá v tele dôležitú funkciu; Nadbytočná kyselina močová sa vylučuje obličkami ako moč.

Ľudia s dnou majú v krvi príliš veľa kyseliny močovej. U viac ako 90% postihnutých je toto ochorenie spôsobené nedostatočným vylučovaním látky obličkami. Cieľom liečby je znížiť príjem potravín s vysokým obsahom purínu. Obsah kyseliny močovej sa dá príležitostne znížiť aj pomocou liekov.

Potraviny s nízkym obsahom purínov

  • Cereálie a výrobky z obilnín, biele pečivo, cestoviny, múka a pečivo
  • Mlieko, mliečne výrobky a vajcia. Ukazuje sa, že mliečne výrobky môžu znížiť riziko dny.
  • Maslo, polynenasýtené margaríny a olej
  • Ovocie, orechy a arašidové maslo
  • Zelenina; niektoré druhy zeleniny sú však bohaté na puríny (pozri nižšie).

Potraviny s vysokým obsahom purínov

  • Všetky druhy mäsa vrátane vnútorností; Ryby a mäkkýše
  • Mäsová polievka
  • Kvasnicový a kvasnicový extrakt
  • Pivo a iné alkoholické nápoje
  • Fazuľa, hrášok, šošovica, špenát, špargľa, karfiol a šampiňóny. Podľa posledných výskumov sa riziko konzumácie zeleniny a strukovín s vysokým obsahom purínov javí ako nižšie, ako sa doteraz myslelo.

Diétne odporúčania pre dnu

Zmena stravovania

  • Príjem purínov by sa mal znížiť. To sa dá dosiahnuť konzumáciou menšieho množstva mäsa a iných potravín s vysokým obsahom purínu (pozri vyššie).
  • Buďte zvlášť opatrní pri droboch, ančovičkách, sardinkách, kraboch a fazuli. Odporúča sa znížená spotreba alebo spotreba tukov a cukrov.
  • Ukazuje sa, že sladké ovocné nápoje alebo sladená minerálna voda sú rizikovým faktorom a môžu spôsobiť záchvat dny.
  • Odporúča sa strava bohatá na zeleninu a nízkotučné mliečne výrobky.

Konzumácia alkoholu

  • Konzumácia alkoholu zvyšuje riziko dny, takže konzumácia alkoholu by mala byť obmedzená.
  • Pri konzumácii piva a vysoko odolného alkoholu je potrebná osobitná opatrnosť.
  • Víno je vhodnejšie ako pivo, ale štúdie naznačujú, že víno môže tiež spôsobiť dnavý záchvat.

Obezita

  • Ľudia s nadváhou by mali chudnúť. Ak však dôjde k významnému úbytku hmotnosti počas krátkeho časového obdobia, koncentrácia kyseliny močovej v tele sa zvýši, čo následne zvýši riziko záchvatu dny počas určitého časového obdobia.

Ďalšie informácie

  • dna
  • Obezita a chudnutie - ako na to
  • Dna Informácie pre poskytovateľov zdravotnej starostlivosti
  • Nemecká spoločnosť pre všeobecné lekárstvo a rodinné lekárstvo (DEGAM): Dna

Autori

literatúry

Tento článok je založený na odbornom článku Dna. Zoznam literatúry z tohto dokumentu je uvedený nižšie.