Dnes vám ponúkame parížsku stravu • Ahoj Iasi •

Aj keď bez zábran jedia pečivo a tučné jedlá, Francúzi príliš nepriberajú. Medzi ich tajomstvami: malé porcie a čerstvé jedlo, nespracované

Parížska strava nič nezakazuje. „Je lepšie jesť niečo veľmi chutné, v malom množstve, ako šalát bez chuti. Aj keď sa to zdá ako svätokrádež, hamburger je z času na čas prijatý bez toho, aby bol spájaný s hranolkami alebo kyslými džúsmi, “prezrádza výživový poradca Jean-Michel Cohen, autor niekoľkých kníh, ktoré sa venovali tejto téme. Tu je v skratke top 5 tajomstiev parížskej stravy.

1. Doprajte si jedlo. Určte, kde a kedy jesť každé jedlo a každé sústo si doprajte. Pocit sýtosti sa objaví čoskoro.

Ideálne je stráviť pri stole aspoň 20 minút a počas tejto doby nerobiť nič iné. Skúste sa zobudiť o 20 minút skôr na raňajky a na obed nejedzte v kancelárii.

Je veľmi dôležité vyhnúť sa sledovaniu televízie počas jedla. Je to preto, že televízia odvádza pozornosť a vy si neuvedomujete, kedy ste mieru prekročili.

2. Na veľkosti záleží. Francúzi kladú väčší dôraz na štruktúru jedla, jeho chuť alebo prezentáciu na tanieri ako na množstvo. „Nie je to diéta, je to vzťah k jedlu. Uprednostňujeme kvalitu, nie kvantitu. Menšie porcie znamenajú menej kalórií, “uvádza príklad francúzsky odborník na výživu.

---