Do mixéra zelených smoothies
Čerstvá zelenina, šaláty a zelené rastliny poskytujú nášmu telu množstvo cenných a bioaktívnych životne dôležitých látok. Správne pripravené, zelené smoothies ponúkajú časovo nenáročný spôsob, ako efektívne využiť potenciál zelených rastlín. Ako pre naše zdravie, tak aj pre efektívne zvýšenie výkonu.
Zjednodušene to možno formulovať nasledovne: Čím viac nespracovaných potravín a čím viac ich od začiatku potravinového reťazca jeme, tým lepšie pre naše zdravie. A mala by byť čo najčerstvejšia a najzelenšia. Pre športovcov, ktorí intenzívne trénujú, je zelená zelenina a šaláty zaujímavé najmä pre svoj extrémne vysoký obsah mikroživín. Pravidelný príjem týchto potravín má pozitívny vplyv okrem iného na fyzický výkon, metabolické procesy a regeneračné procesy. To vlastne nie je nič nové. Ale ruku na srdce: kto z nás pravidelne konzumuje dostatok čerstvej zeleniny a šalátu?!
Jednou z najväčších výhod zelených smoothies je, že nám umožňujú rýchlo, pohodlne a v skutočne citeľnom množstve prijať cenné zložky čerstvej zeleniny a bylín. Bez veľkého ostreľovania, bez veľkého úsilia. Suroviny umyjeme, nakrájame na malé kúsky, vložíme do mixéra a hotovo.
Zelené smoothies dodáva telu širokú škálu životne dôležitých látok, ako sú vitamíny, minerály, stopové prvky, enzýmy, sekundárne rastlinné látky, antioxidanty, chlorofyl a aminokyseliny. Dobrá stránka na ňom je dobrá vec na ňom - so zeleným smoothie má tento reklamný slogan naozaj zmysel.
Pri príprave by sa mali použiť zelené prísady, najmä zelená listová zelenina a šaláty. Na jednej strane obsahujú obzvlášť vysokú hustotu živín, na druhej strane majú iba veľmi nízky obsah sacharidov. Podľa osobného vkusu ich môžete kombinovať s čerstvým alebo mrazeným ovocím, vodou alebo kokosovou vodou a pripraviť tak osviežujúci nápoj.
Začiatočníci najskôr použijú jemné šaláty, ako je baby špenát alebo jahňací šalát, a skombinujú ich napríklad s avokádom, banánom alebo hruškou. Športovci s pokročilým a obzvlášť intenzívnym tréningom by mali určite pridávať vysoko účinné živiny, ako je petržlen alebo čerstvé divoké byliny. Odborníci to kombinujú s čerstvou pšeničnou trávou - viac je sotva možné.
Recepty nájdete tu.
Každý, kto sa venuje téme zdravého stravovania, vždy narazí na zeler. Najmä zelerový džús je na móde. Tu si môžete prečítať, čo je v ňom, a nájdete chutné recepty. … Viac
Carolin Schäfer je jednou z najlepších sedmibojárok na svete. Jej najväčší úspech: striebro na atletických majstrovstvách sveta 2017. Tu odhaľuje, čo správne stravovanie prispieva k jej kondícii. … Viac
Okrem vzdialenosti, každodenných masiek, hygieny a dodržiavania korónových pravidiel tiež pomáha v boji proti Covid-19, ak čo najviac ľudí posilňuje ich imunitný systém. Tak sa to robí. … Viac