Dobré alebo malé množstvo sacharidov
Pri nízkosacharidových jedlách obsahuje táto strava všetky údaje o zdravom stravovaní.
História stravovania
Tajomstvá dobrého života s nízkym obsahom sacharidov alebo Tajomstvá života založeného na dobrých sacharidoch alebo v malom množstve podpisuje Sandra Woodruff, absolventka hĺbkových lekárskych štúdií, oprávnená dietologička. Kniha sa v kníhkupectvách objavila v roku 2004.
Na akých princípoch diéta funguje?
Diéta funguje v dvoch fázach. Prvá fáza a DIÉTA je voliteľný a podporuje nízky príjem sacharidov. Táto fáza spotrebúva: zeleninu bez škrobu, kvalitné bielkoviny (vrátane červeného mäsa, hydiny, rýb, vajec, sóje a strukovín), morské plody, tofu, rastlinné náhrady mäsa, avokádo, olivy, margarín bez trans-tuky, šalátové zálievky, ale mierne osladené, bežné mliečne alebo sójové, ale s nízkym obsahom tuku, zdravé rastlinné oleje, ako je repkový olej, orechy, semená a nenasýtené tuky.
Pri dostatočnom príjme živín prvá fáza DIÉTA podporuje rýchle chudnutie.
Druhá fáza stravovania je dlhá a umožňuje prechod k zdravému životnému štýlu založenému na nízkom príjme sacharidov. Táto fáza umožňuje konzumáciu ovocia, celých zŕn ako hlavný zdroj sacharidy. Spotreba rafinovaných cukrov (biely cukor, múka) nie je vôbec povolená. Okrem zdravých jedál je dôležitou ingredienciou v boji proti nadbytočným kilogramom aj šport. Posledné štúdie o diéty Ukázalo sa, že nízky obsah sacharidov podporuje chudnutie, ale z krátkodobého, nie dlhodobého hľadiska. Strava má veľa výhod vďaka nízkemu príjmu sacharidov, konkrétne môže zabrániť dlhodobému prírastku hmotnosti, prejedaniu, srdcovým chorobám, rakovine a syndrómu polycystických vaječníkov.
Klady a zápory diéty
Druhá fáza stravovania je skôr návodom na zdravý životný štýl, v ktorom sú prezentované tipy, ako zaradiť do jedálnička dobré sacharidy. Kniha sa ľahko číta, obsahuje 100 receptov len na uľahčenie tým, ktorí chcú zmeniť svoj životný štýl. Diétu si môžu osvojiť aj ľudia, ktorí v minulosti dodržiavali Atkinsovu diétu a teraz chcú do svojho jedálnička zaradiť niektoré sacharidy. Nepohodlie, ktoré môžu cítiť tí, ktorí chcú túto diétu, úzko súvisí s dlhou dobou plánovania a prípravy jedál z prvej fázy.
Komu je strava určená
Strava môžu ju nasledovať ľudia, ktorým sa páči myšlienka zdravého chudnutia prostredníctvom vyváženého množstva sacharidov. Ľudia, ktorí trpia cukrovkou a hypertenziou a rozhodnú sa dodržiavať túto diétu, musia byť pod dohľadom lekára. Namiesto toho by sa ľudia trpiaci ochorením pečene a obličiek mali najskôr spýtať svojho lekára, ktorý potom môže dodržiavať diétu. Okrem zmien v zozname jedálničkov odporúča diéta každý deň behať hodinu pohybu.
Ako si chudol? Podeľte sa s nami o svoje tajomstvá v boji proti kilám navyše!
Ak sa vám článok páčil, zdieľajte ho na facebookovej stránke!