Dobré alebo zlé avokádo vykrmované alebo nie DolceFarVerde
Keď si odmyslíme ovocie, prvá vec, ktorá nás napadne, je: sladká chuť špecifická pre ovocie - mňam. Čím sladšie a šťavnatejšie, tým lepšie! Správne? Potom, keď sme ich zjedli - ovocie ... myslíme si, koľko cukru obsahujú? Pravdepodobne niektorí z nás majú výčitky svedomia! A v neposlednom rade vyvstáva otázka. . . robí ťa tučným? ?
Preto je avokádo z niekoľkých pohľadov „špeciálnym“ ovocím. Normálne sa nehodí. 100 g avokáda (bez kôstok) sa skladá z 2 gramov bielkoviny a 15 gramov zdravé tuky (mononenasýtené mastné kyseliny). Má veľmi nízky obsah sacharidov (cukor).
Obsahuje veľa vlákniny, ktorá pomáha tráviacemu procesu. Obsahuje tiež 9 esenciálnych aminokyselín (čo z neho robí kompletný proteín).
Vzhľadom na vysoký obsah tuku by to zvyčajne vyvolalo pochybnosti. Bol by z neho perfektný kandidát proti boju s váhou! Ale nie je to tak! Práve naopak !
Avokádo je prospešné pri chudnutí
Mnoho z nás by bolo prekvapených, že na chudnutie sa stále odporúča jedlo s vysokou hladinou tukov a kalórií, napríklad avokádo. Výskum však ukázal: mononenasýtené mastné kyseliny z avokáda sa rýchlo vstrebávajú a používajú sa ako palivo. Nie sú uložené v tukovom tkanive tela.
Ako už bolo spomenuté vyššie, ovocie avokáda má nízky obsah cukru. Obsahuje vlákninu, ktorá vám pomôže cítiť sa dlhšie a plnšie. Zdá sa, že ľudia, ktorí si na obed pridali polovicu čerstvého avokáda, mali menší záujem o jedlo v nasledujúcich 2 - 3 hodinách.
kombinácia mrkva - avokádo
Je to skvelá kombinácia - mononenasýtené mastné kyseliny z avokáda podporujú vstrebávanie antioxidantov rozpustných v tukoch - napríklad beta karoténu. Niektoré živiny sú „rozpustné v tukoch“, čo znamená, že musia byť kombinované v rovnakom jedle s tukmi, aby sa vstrebali.
Hovoríme tu o vitamínoch A, D, E, K a množstve antioxidantov, ako sú karotenoidy. Inými slovami, v dôsledku tejto kombinácie je absorpcia beta-karoténu v mrkve omnoho rýchlejšia a lepšia .
Avokádo poskytuje silné antioxidanty, ktoré chránia oči. Nielen, že zlepšuje vstrebávanie antioxidantov z iných potravín, samotné avokádo je bohaté na antioxidanty. Patria sem luteín a zeaxantín, dva základné prvky pre zdravie očí.
Tu nájdi recept, ktorý som pripravil pre optimálnu kombináciu výživných látok !
Tuky mononenasýtené avokádo je tiež prospešné pre zlepšenie odtieňa a vzhľadu pokožky. Sú nevyhnutné pre udržanie dobrej úrovne vlhkosti v epidermálnej vrstve pokožky, vďaka ktorej vyzerá a je jemná a zdravá. .
Avokádo obsahuje vysoké hladiny mononenasýtených tukov, fytosterolov a antioxidantov, ako je vitamín E, vitamín C a rôzne karotenoidy, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal, ktorý vedie k artritíde. .
Jedzte avokádo - je veľmi prospešné pre zdravie.
Odporúčanie sa samozrejme netýka nadmerného množstva, je potrebné každý deň spestrovať stravu. Žiadne jedlo - nech je to zdravé - by sa nemalo konzumovať nadbytočne!