Dobré jedlá na boj proti ateroskleróze

„Podľa zjednodušeného vysvetlenia sa deje toto - ateroskleróza je proces ukladania tuku na steny ciev. V dôsledku tohto procesu sa vytvárajú takzvané aterómové plaky. Postupom času zužujú cievy. Týmito krvnými cievami sa znižuje prietok krvi. Takto klesá prívod krvi do orgánu obsluhovaného takouto krvnou cievou, “uviedla kardiologička Oana Fronea-Gheorghe. V dôsledku tohto procesu sa zvyšuje riziko infarktu myokardu. V USA ročne zabijú choroby koronárnych tepien 500 000 ľudí a v Rumunsku počet ľudí, ktorí zomrú na choroby srdcových tepien, dosiahne každý deň 40.

dobré

Akú stravu môžu mať pacienti s aterosklerózou?

V prvom rade je nevyhnutné vzdať sa akéhokoľvek druhu cigariet (a pasívneho fajčenia, ale aj elektronických cigariet). Nemali by ste skonzumovať viac ako 2,5 gramu soli denne, mali by ste sa vyhýbať živočíšnym tukom, vyhýbať sa spracovaným sladkostiam. Cukru by sa malo vo všeobecnosti vyhnúť (akékoľvek kilogramy navyše sú pre srdce ďalšou námahou). Alkohol, stres, stratené noci sa tiež neodporúčajú. Ovocie, čerstvá zelenina, chudé mäso, ryby, olivový olej, mliečne výrobky sú hlavnými odporúčaniami kardiológov vo všeobecnosti, pokiaľ ide o stravu pacientov s ochorením koronárnych artérií.

Existujú však aj potraviny, ktoré veľmi pomáhajú cievam. V stredomorskej oblasti je počet infarktov nízky a dôvodom je výlučná konzumácia extra panenského olivového oleja (uchovávaného v nádobách z tmavého skla a na tmavých miestach).