DOBRÉ MLIEKO - krava - kŕmenie vo vzostupnej fáze laktačnej krivky Revista Ferma

Vieme, že doba laktácie u dojníc je 305 dní. Počas neho je kŕmenie diferencované, existujú dve obdobia: prvých 100 dní po otelení (vzostupná fáza); od 100 dní do odstavenia. Pretože energetické a výživové požiadavky kravy sú ovplyvnené vývojom laktačnej krivky, ako aj fyziologickým stavom, je potrebné týmto požiadavkám prispôsobiť spôsob kŕmenia.

Ďalej uvádzame konkrétnu stratégiu kŕmenia, ktorá sa má praktizovať vo vzostupnej fáze laktačnej krivky.

Výživa v mledzivom období
Otelením sa začína obdobie mledziva, ktoré trvá až 7 dní. Hneď po otelení sa kravám môže na podporu snáh podať vodná kaša z otrúb alebo zmesi jemnej obilnej kôry (1 kg koncentrátu na 5 kg vody) v množstve 10 - 15 kg. Bude tiež zabezpečený prístup k kvalitnému senu, najlepšie kultivovanému senu (lucerna, trávna zmes so strukovinami) alebo ovsu. V nasledujúcich dňoch je seno podľa uváženia a koncentrované zmesi sa budú dávať vo zvýšenom množstve, aby na konci obdobia dosiahli 3-4 kg/deň.

Výživa v prvých 3 mesiacoch laktácie
Po období mledziva sa do potravy zavádzajú sukulenty vo zvýšenom množstve, takže 8-10 dní po pôrode je kŕmna dávka kompletná. Od tejto chvíle sa praktizuje strava, ktorá stimuluje produkciu mlieka zodpovedajúcu doplneným hodnotám. Je to tiež obdobie, v ktorom kravy veľmi dobre reagujú na používanie koncentrovaného krmiva, a preto sa podáva pre zvýšenie produktívneho potenciálu zvierat. Je to obdobie s najbohatšou stravou, pretože v tomto intervale 90 - 100 dní môžete získať až 70% z celkovej produkcie mlieka počas laktácie.

Výrobné koncentráty
S cieľom externalizovať produktívny potenciál sa budú pripravovať a podávať takzvané „výrobné koncentráty“, ktoré predstavujú vyvážené zmesi koncentrátov, pričom 1 kg tohto prípravku dokáže podporovať produkciu asi 2 litrov mlieka (tabuľka 2). V našom prípade postupným podávaním produkčnej zmesi dosahuje 11 kg/deň a denná produkcia je 35 l mlieka. Výrobná zmes sa skladá z bežných prísad, respektíve 66,5% obilných zŕn (jačmeň s tritikalom alebo pšenicou), 30% slnečnicová múčka, do ktorých sa pridávajú makrosoli - 1% soľ, kŕmna krieda 0,5%, fosforečnan vápenatý 1% a minerálne premixy 1%. Tieto obilniny sa už zberajú a sú dostupné na farmách.
Pri kontrole dávky zisťujeme pokrytie výživových indexov, štruktúru adekvátnu vzostupnej fáze laktačnej krivky, s približne 42% koncentrátmi (0,37 kg koncentrátov/l mlieka), so sukulentmi približne 32% a vláknitými 25%. Pre takúto výrobu je splnený energetický pomer bielkovín a minerálov v kŕmnej dávke.

TABUĽKA 1: PRÍSPEVKY PRE KRAVU S 35 LITROMI MLIEKA

Štruktúra dávky: vláknitá: 25,3%; šťavnatá: 32,7%; koncentráty: 42% - 0,37 kg/l mlieka; Pomer Ca/P: 1,3/1; pomer bielkovín: 85 g PDI/UNL

TABUĽKA 2: VÝROBNÁ ZMES

LEGENDOVÉ TABUĽKY
SU - sušina
UNL - mliečne výživové jednotky;
UIDL - zažívacia nakladacia jednotka pre dojnice;
PDI - stráviteľný proteín v čreve
PDIN - stráviteľný proteín v čreve umožnený obsahom dusíka v kŕmnej dávke;
PDIE - stráviteľný proteín v čreve umožnený energetickým obsahom dávky.

Článok uverejnený v časopise Ferma č. 14/219 (vydanie 15. - 31. augusta 2018)

---