Rybia pasta - Ako si pripraviť najlepšiu rybiu pastu doma

Čas prípravy

prísady

• 400 g makrelových filé
• 50 g masla
• 300 g tvarohového krému
• šťava z 1-2 citrónov
• soľ a korenie

Na podanie

Spôsob prípravy

Recept na rybiu pastu je veľmi jednoduchý a rýchly, ale vyzerá sofistikovane. Tu je postup, ako pripraviť údenú rybiu pastu a ako ju podávať!

Rybia pasta sa môže podávať v mnohých kombináciách. Je vhodný na raňajky, večeru alebo občerstvenie. S dobre pripravenou rybou pastou môžeme urobiť dojem na rodinu aj priateľov.

Podávame na hriankach, plátkoch paradajok, uhoriek alebo papriky, rybacia pasta môže byť dobre vyzerajúcim a veľmi chutným predjedlom. Recept je navyše mimoriadne jednoduchý a jeho príprava je veľmi rýchla.

Rybia pasta sa dá pripraviť z údených rýb aj z konzervovaných rýb, ako si prajeme a podľa toho, aké ingrediencie máme po ruke.

Ako sa vyrába rybia pasta

1. Údené ryby sa očistia od kože a dajú sa do mixéra alebo kuchynského robota. Musíme venovať osobitnú pozornosť tomu, aby ryby nemali kosti.
2. Rozdrvte niekoľko minút, kým nie sú krémové a veľmi jemné.
3. Podľa našich preferencií, ak chceme, aby to nebola jemná pasta, ale chceme inú textúru, môžeme ich zmiešať menej, aby celé kúsky škvŕn zostali malé.
4. Po zmiešaní ryby pridajte krémový syr (alebo smotanu) a dobre premiešajte.
5. Potom pridajte maslo, dochuťte soľou, korením, potom podľa chuti pridajte citrónovú šťavu.
6. Podávame s toastom, nadrobno nakrájaným kôprom a zelenou cibuľkou.

Ryby sú veľmi zdravé jedlo a je dobré zahrnúť ich do jedálnička čo najčastejšie. Rybia pasta je šikovný spôsob, ako spestriť jedálniček a presvedčiť aj tých najnápaditejších, aby jedli ryby.

Mohlo by vás zaujímať:

---