Dobré tipy na detoxikáciu pečene - Radio Nieder; Rakúsko
Najmä v lete má veľa ľudí často nezdravú stravu: tučné grilované mäso, trochu viac alkoholu a málo tekutín. Gilbert Zinsler, lekárnik v Horn, má niekoľko rád, ako opäť urobiť niečo dobré pre svoju pečeň.
noe.ORF.at: Kedy by ste mali detoxikovať pečeň?
Gilbert Zinsler z Landschafts-Apotheke v Horn: Pečeň je jedným z našich najdôležitejších orgánov, pretože preberá centrálnu detoxikačnú funkciu tela. Dokáže sa veľmi dobre regenerovať, aj keď musí spracovávať väčšinu konečných produktov nášho metabolizmu.
Pečeň je trvale namáhaná rôznymi faktormi: alkoholom, nikotínom, praženými látkami v káve alebo grilovanom mäse. Pečeň často zaťažujú aj ťažké kovy, napríklad v zubných výplniach. V domácnosti sa nachádzajú aj ďalšie toxíny, ako sú pary rozpúšťadiel alebo plesne, a veľa liekov sa rozkladá v pečeni.
Preťaženie pečene sa môže prejaviť bolesťou v hornej časti brucha, väčšinou však ide o nešpecifické príznaky, ako je únava a postupný pokles výkonu. Preto sa odporúča každoročná detoxikácia pečene jednoduchými prostriedkami.
noe.ORF.at: Ako by ste mali detoxikovať pečeň?
Gilbert Zinsler: Najlepším dlhodobým riešením na ochranu pečene je vzdať sa alkoholu a prejsť na zdravé organické potraviny. Pitie dostatočného množstva ovocných a zeleninových štiav pomôže pečeni, najmä teraz v lete.
Pre cielené čistenie a detoxikáciu pečene môže byť na začiatku veľmi užitočná kúra nalačno a džús. Malo by sa to však robiť pomaly a primerane, pretože inak by došlo k preťaženiu organizmu vylučovanými toxínmi. Môžete začať hladovku trojdňovou jablkovou diétou a potom odstrániť ďalšie toxíny ošetrením šťavou.
Okrem mrkvovej šťavy, šťavy z červenej repy a prípadne špenátu, zeleru a petržlenovej šťavy by sa mala konzumovať iba voda. Pach tela a zápach z úst možno znížiť pomocou tabliet s chlorofylom, ktoré sú dostupné v lekárňach. Po celú dobu sa samozrejme vyhýbame alkoholu, nikotínu a iným škodlivým látkam.
noe.ORF.at: Ako môžete tiež pomôcť regenerácii pečene?
Gulbert Zinsler: Zoznam liečivých rastlín účinných pre pečeň a žlč je dlhý. Liečivé rastliny, ktoré majú známy a dobrý účinok na systém pečene a žlčníka, sú: púpava lekárska, bodliak mliečny a artičoka.
noe.ORF.at: Ako môžete detoxikovať pečeň bodliakmi?
Gilbert Zinsler: Plody ostropestreca mariánskeho (Cardui mariae fructus) majú priamy vplyv na pečeňové tkanivo. Obsiahnutý silymarín pôsobí ako antagonista rôznych známych pečeňových jedov, napríklad jedu huby listovej. Zmenou povrchovej štruktúry pečeňových buniek ich chráni pred prienikom toxických látok. Stimuluje tiež tvorbu nových pečeňových buniek a tým podporuje regeneračnú schopnosť orgánu. Ostropestrec mariánsky sa môže používať ako čaj alebo vo forme tabliet.
noe.ORF.at: Artičoky a púpavy môžu pomôcť aj pečeni?
Gilbert Zinsler: Čo môže byť v lete lepšie ako varené artičoky ako predjedlo alebo dokonca ako celé jedlo! Bohužiaľ, tu zriedka dostanete čerstvé artičoky. Hovorí sa, že listy artičoku majú detoxikačný a regeneračný účinok na pečeň, ktorý sa pripisuje horkým látkam a ďalším zložkám, ktoré obsahujú. Rovnako ako v prípade koreňov a listov púpavy, je v popredí účinok podporujúci žlč, ktorý vedie k regulácii trávenia tukov a s tým spojenej redukcii hladiny tukov a cholesterolu v krvi.
Listy artičoku detoxikujú pečeň a majú regeneračný účinok, ktorý sa pripisuje horkým látkam, ktoré obsahujú.
Z dôvodu stimulácie činnosti žlčníka a zvýšeného vyprázdňovania žlčníka by sa tieto lieky nemali používať na bolestivé koliky alebo žlčníkové kamene. Artičoky sa môžu - ako už bolo spomenuté - konzumovať ako zelenina alebo sa môžu piť ako čerstvý džús, ale tiež je možné čaj. Toto sa odporúča najmä púpavám, pretože tiež stimuluje obličky k vylučovaniu toxínov. Ak sa vám to všetko zdá príliš horké, vaša lekáreň má na sklade vysoko koncentrované obalené tablety.
noe.ORF.at: Ako sa môžete chrániť pred zápalmi pečene?
Gilbert Zinsler: Nebezpečnou vecou zápalu pečene je, že sa zvyčajne vyskytuje postupne, t.j. pomaly. Najskôr sa objaví únava, vyčerpanie a nevoľnosť, neskôr horúčka a známe príznaky ako žltkasté sfarbenie pokožky neskôr.
Mliečne bodliaky chránia pečeňové bunky pred prienikom toxických látok, stimulujú tvorbu nových pečeňových buniek a podporujú regeneračnú schopnosť orgánu.
Akútna hepatitída je väčšinou spôsobená toxínmi, napríklad konzumáciou jedovatých húb: Tu by ste mali byť v lete naozaj opatrní a konzumovať iba tie huby, ktoré skutočne poznáte. Ďalšou príčinou hepatitídy sú vírusy, napríklad vírus hepatitídy A, ktorý sa vyskytuje v stolici a ľahko sa šíri za zlých hygienických podmienok - napríklad na dovolenke. Rovnako ako proti vírusu hepatitídy B, ktorý sa prenáša telesnými tekutinami, pomáha iba očkovanie proti hepatitíde: Pred cestou na veľké vzdialenosti je obzvlášť vhodné skontrolovať, či ste očkovaní.
noe.ORF.at: Existuje pravidelná ochrana a posilnenie pečene, aby sa zabránilo poškodeniu pečene?
Gilbert Zinsler: Najlepšou ochranou pečene je zdravá strava a nie neustále vystavenie nadmernému požívaniu alkoholu. Čistiace a detoxikačné dni niekoľkokrát do roka pomáhajú pečeni zotaviť sa.
Oznámenie o zásielke: „Rádio Dolné Rakúsko ráno“, 10. augusta 2013
Je zaujímavé, že pečeň má ústrednú funkciu aj v ajurvéde a v ďalších lekárskych fakultách na Ďalekom východe. Pečeň ju miluje teplú, a preto by sme mali venovať pozornosť tepelnému pôsobeniu našej potravy v tele. Mám na mysli výživovú teóriu čínskej medicíny, ktorá pripisuje tepelné vlastnosti potravinám ako je chlad, chladenie, neutrálne, otepľovanie a zohrievanie.
Ale aj tu veľa pôstnych kúr podporuje pečeň klasickým otepľujúcim pečeňovým zábalom. Ako dobrú alternatívu v lete odporúčam kapsuly podľa klasických tibetských náuk o zdraví, ktoré podporujú vylučovanie škodlivých látok a detoxikáciu prirodzeným spôsobom a tým posilňujú pečeň.