Dobrý fr; hst; ck - dobré ráno; Lekáreň na MHO

ráno

„Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa.“ Bez ohľadu na to, či s týmto truistom súhlasíme, niet pochýb o tom, že chutné a zdravé raňajky sú skvelým spôsobom, ako začať deň v dobrej nálade. Naše telo koniec koncov spotrebováva aj energiu v noci a ak ráno „netankujeme“, nedokážeme skutočne „zrýchliť“ a to ovplyvňuje napríklad našu schopnosť sústrediť sa. To, ako si usporiadame raňajky, závisí veľa od našich zvykov, našich osobných chutí a času, ktorý máme k dispozícii.

Ako by sa mali skladať dobré raňajky?

Odborníci odporúčajú, aby sa položili dobré základy, aby nedochádzalo k nadmernému množstvu cukru - len to, že budete jesť džem a medový chlieb, nebude žltou farbou vajíčka. Keď už hovoríme o vajciach: malé ovály sú šikovnou raňajkovou ingredienciou - či už mäkkou, natvrdo uvarenou, ako praženica, praženicu alebo omeletu (možno s niekoľkými bylinkami, čerstvou paprikou, hubami ...) - vajcia obsahuje okrem bielkovín aj veľa vitamínu D, ako aj vitamíny B12, B6, betakarotén a veľa minerálov.

Sacharidy vo forme celozrnného chleba, müsli/cereálnych vločiek, namočené, drvené cereálie, banány ... poskytujú dlhodobú energiu a veľa vitamínov, vlákniny a druhotných rastlinných látok. Spolu so syrom, tvarohom alebo prírodným jogurtom a ovocím nám poskytujú všetky dôležité výživové zložky.

Okrem klasickej kávy alebo čaju sú lahodnými spoločníkmi na raňajky aj pohár džúsu alebo cmar.

Ingrediencie na zdravé raňajky - tu sú naše obľúbené

Ovsené vločky: Či už ako kaša zmiešaná s nakrájaným ovocím, bobuľami, orechmi alebo sušeným ovocím, jogurtom ... Ovsené vločky vás udržia v kondícii a na dobrej nálade!
Tvaroh/tvaroh: Môže sa kombinovať mnohými spôsobmi a je skvelým zdrojom bielkovín. Bohaté na bielkoviny pretrváva v žalúdku, až kým sa úplne nerozloží, a preto vás udrží na dlho sýty.
Orechy: Či už sú to veľrybie, lieskové alebo para orechy, kešu oriešky alebo mandle - vzhľadom na obsah bielkovín a tukov (zdravé nenasýtené a omega-3 mastné kyseliny) sú absolútne odporúčané.
Avokádo: Toto ovocie, ktoré je lyžicou samotné (s trochou čierneho korenia) alebo ako nátierka, poskytuje cenné mastné kyseliny, aminokyseliny, antioxidanty, veľa vitamínov a minerálov - a rovnako ako všetky rastlinné tuky, aj avokádo je absolútne bez cholesterolu.
Ovocie/ovocie a niektoré druhy zeleniny spôsobujú, že naše raňajky sú pestré - minimálne jeden zástupca z tejto skupiny by sa mal zúčastniť každých raňajok.