Dojčiace diéty a recepty na dojčiacu diétu Znalosti o zdraví na iLive

Špecialista na článok

Pre dieťa nie je hlavná výhoda materského mlieka iba v množstve, ale aj v kvalite. Obsah bielkovín v materskom mlieku nezávisí od stravy, ale tuky a sacharidy môžu závisieť od stravy matky.

dojčiace

Dojčenie v laktácii by malo byť zdravé a malo by ženskému telu dodávať potrebné látky, pretože v tomto období telo matky potrebuje čo najviac.

Je tiež dôležité, aby strava ženy bola rozmanitá a pozostávala zo zeleniny, ovocia, mliečnych výrobkov, mlieka, mäsa.

Nemali by ste sa však prejedať alebo zneužívať niektoré výrobky, pretože užitočné látky v tele dieťaťa prostredníctvom materského mlieka môžu byť zachytené a nebezpečné, čo môže u dieťaťa vyvolať koliku, plynatosť, alergie (med, citrusové plody, čokoláda, údené)., korenené jedlá atď.).

Nezneužívajte ani cukrovinky, hrozno, pretože toto jedlo narúša trávenie v čreve a narúša peristaltiku.

[1], [2], [3], [4], [5]

Podstata stravy pre dojčenie

Materské mlieko je považované za ideálne jedlo pre novonarodené dieťa a dodnes sa špecialistom nepodarilo vytvoriť zmes, ktorá by mohla úplne nahradiť materské mlieko.

Mlieko obsahuje všetky látky nevyhnutné pre rast a vývoj dieťaťa, obsahuje špeciálne bielkoviny, ktoré pomáhajú budovať imunitný systém a predchádzať riziku alergických reakcií, infekčných chorôb, cukrovky, vzniku obezity u detí.

Nevzdelané tráviace systémy novorodencov si ľahko poradia s materským mliekom, ale táto strava má priaznivý vplyv na stav (fyziologický, emocionálny atď.).

Dojčenie je užitočné nielen pre dieťa, ale aj pre matku, pretože pomáha obnoviť dieťa čo najskôr po narodení. Pri kŕmení tela ženy sa vytvára špeciálny hormón - oxytocín, ktorý obnovuje tón maternice a zlepšuje krvný obeh.

Iba 2% žien prirodzene nie sú schopné prijímať potravu, ale množstvo alebo kvalita mlieka nezávisia od tvaru alebo veľkosti prsníka.

Aby sa zabezpečilo dostatočné množstvo dobrej výživovej hodnoty v mlieku, odporúča sa žene dodržiavať špeciálnu diétu pre laktáciu.

Diétna laktácia na chudnutie

Chudnutie ihneď po narodení dieťaťa je takmer nemožné. Prvé 2-3 mesiace nemožno obmedziť jedlo, pretože telo potrebuje silu na zotavenie.

Pri postupnom chudnutí je potrebné venovať osobitnú pozornosť správnej strave a fyzickému cvičeniu (ak je to možné).

Laktačná diéta nie je nevyhnutná iba na zníženie hmotnosti, ale aj na produkciu správneho množstva mlieka so všetkými výživnými látkami.

Prísna strava počas kŕmenia je vylúčená, v tomto prípade časté (5-6 jedál denne) jedlo v dávkach do 250 g. Denne je potrebné vypiť dostatočné množstvo vody (až 2 litre denne), ako aj čerstvé džúsy, čaj s mliekom, odvar a bylinné čaje (fenikel).

Musí sa konzumovať mlieko a kyslé mliečne výrobky, sú však chudé alebo nízkotučné.

Okrem toho netreba zabúdať na ovocie a zeleninu, ktoré urýchľujú proces chudnutia, upravujú tráviaci systém a načerpajú telu energiu na jeden deň. Mali by sa uprednostňovať ryby a kaša.

Z potravy musíte odstrániť (alebo maximálne obmedziť) tie výrobky, ktoré môžu u dieťaťa spôsobovať alergie, čiastočne nahradiť sladkosti sušeným ovocím, mastným, údeným, soleným, korenistým.

Približný jedálny lístok ošetrovateľky môže byť nasledovný:

  • Celozrnný chlieb alebo hrianky, jogurt, tvaroh na raňajky.
  • Pred obedom si môžete vychutnať občerstvenie s ovocným šalátom a zapiť čajom s mliekom.
  • Na obed rybacia alebo zeleninová polievka, šalát s čerstvou zeleninou, varené vajce, čerstvo vylisovaná mrkvová šťava.
  • Na občerstvenie šalát so syrom, chlieb s otrubami.
  • Na večeru kastról so zeleninou, ovocím, džúsom alebo čajom.

[6], [7], [8], [9], [10]

Diéta na zvýšenie laktácie

V niektorých prípadoch môže dieťaťu chýbať materské mlieko a v záujme zvýšenia laktácie môžete vyskúšať úpravu stravy.

Každý deň musí žena jesť kyslé mliečne výrobky, zeleninu, ovocie, mäso.

Je potrebné obmedziť výrobky ako čokoláda, orechy, káva, citrusové plody, med, korenené jedlá (vrátane cesnaku, cibule), ktoré sú nielen silnými alergénmi, ale môžu tiež zhoršiť chuť mlieka.

Na zvýšenie produkcie mlieka by mala laktačná diéta obsahovať určité potraviny, ktoré pomôžu. Najmä tento čaj, bylinkové čaje, mrkvová šťava, diétne mäsové bujóny, mliečne výrobky (syr, fermentované pečené mlieko), vodný melón, pohánka, ovos, céder, vlašské orechy, mandle (obmedzené, môže u nich byť alergia alebo plynatosť). .

Napríklad na raňajky si môžete dať ovsené vločky so sušenými marhúľami a niekoľkými vlašskými orechmi. Po 3-4 dňoch bude mlieka oveľa viac.

[11], [12], [13], [14], [15]

Diéta na zlepšenie laktácie

Laktácia závisí od množstva vypitej tekutiny - dojčiaca žena by mala vypiť najmenej 2 litre vody. Chuť a kvalita mlieka sa dá vylepšiť aj čerstvými džúsmi z mrkvy, ríbezlí, čajov (čierny, zelený), bylín (fenikel, citrónový balzam, oregano).

Laktačná diéta na zlepšenie kvality mlieka by mala určite obsahovať ovsené vločky, ktoré tiež zlepšujú krvný obeh a normalizujú krvný tlak.

Z ovsených vločiek sa dajú variť nielen kaše, ale aj rôzne pečivo - sušienky, muffiny (môžete použiť aj ovsené vločky).

Cesnak môže pokaziť chuť mlieka a dieťa môže odmietnuť jesť, ale v malom množstve pomôže zlepšiť proces laktácie. Cesnak sa môže pridávať do hotových jedál, napríklad do mäsa alebo šalátov.

Mrkva je zdrojom betakaroténu a sacharidov, ktoré prispievajú k produkcii mlieka. V strave môžete zahrnúť čerstvú mrkvovú šťavu alebo šalát s mrkvou.

Niekoľko orechov denne pomôže zlepšiť kvalitu mlieka a urobiť ho výživnejším pre dieťa. Obsahujú tuky a antioxidanty, je lepšie používať surové alebo ľahko pražené orechy bez uprednostňovania soli, korenia a iných aromatických prísad.

Sezamové semiačka tiež zlepšujú laktáciu. Môžu byť pridané do šalátov, posypané pečivom alebo zmiešané s cukrom a konzumované ako dezert.

Najúčinnejším spôsobom na zlepšenie laktácie je konzumácia listového šalátu. Z neho môžete pripraviť chutný a užitočný šalát s kôprom alebo petržlenovou vňaťou, dochutiť kyslou smotanou alebo maslom, na želanie môžete pridať sezamové semiačka.

[16], [17], [18]

Pohanková diéta počas dojčenia

Počas dojčenia lekári odporúčajú dodržiavať určitú stravu, ktorá je však bohatá na bielkoviny, zeleninu, ovocie. V prípade obilnín je lepšie uprednostniť pohánku, ryžu a kukuricu.

Pohánková strava je veľmi prísna a musí sa dodržiavať dva týždne. Počas diéty môžete jesť iba dusené pohánkové krúpy (1 šálku pohánky zalejte 2 šálkami vriacej vody, nechajte na noc), úplne vylúčte soľ, cukor, olej. Pre deň, ktorý sa varí večer, by sa malo množstvo pohánky zjesť na 5-6 recepcií, nesmie sa piť viac ako 1 liter kefíru (s nízkym obsahom tuku) a mali by ste vypiť 2 litre vody denne.

Pohánková diéta pomáha zhodiť nadbytočné kilogramy (za dva týždne to bude trvať až 10 kilogramov).

Ale napriek túžbe ženy dať si do poriadku formy, je takáto strava pri dojčení kontraindikovaná.

Výživové vlastnosti materského mlieka do značnej miery závisia od jeho stravovania a pohánka dodáva telu matky správne množstvo vitamínov a stopových prvkov a takáto strava do dvoch týždňov môže poškodiť nielen nezrelý organizmus matky, ale aj dieťaťa.

[19], [20], [21]

Jedálny lístok stravy z laktémie

Od prvých dní kŕmenia sa odporúča zvýšiť množstvo spotrebovanej tekutiny (asi 2 až 2,5 litra).

Diéta počas laktácie počas prvých 10 dní:

  • Cereálie a diétne polievky z pohánky, ryže, kukurice, ovsených vločiek
  • chudé mäso
  • pečené jablká, banány
  • Šípky, kompót zo sušeného ovocia.

Potom sa postupne zavádza tvaroh, jogurt, jogurt, syr, varená ryba, vajcia, cestoviny (obmedzene),

Od mesiaca v ponuke môžete pridávať domáci džem, sušené ovocie, orechy, zeleninu a ovocie (surové).

Zeleninové džúsy, perličkový jačmeň a proso sa dovážajú od 3 mesiacov, čerstvá cibuľa a med (s čajom) sú obmedzené.

Kontraindikované plnotučné mlieko až na šesť mesiacov.

Vzorové menu môže vyzerať takto:

  • Na raňajky ovsené vločky alebo pohánka s vareným teľacím mäsom, zelený čaj s džemom
  • Môžete jesť tvaroh so sušeným ovocím, banánmi, kompótom
  • Na obed chudé polievkové mäso, dusený králik so zeleninovým gulášom, jablko, vývar zo psích ruží.
  • Môžete si dať občerstvenie s varenými prepeličími vajcami, varenou repou s rastlinným olejom, ryazhenkou alebo kefírom.
  • Na večeru cestoviny so syrom, pečená ryba, hruška alebo jablko.
  • Pred spaním môžete vypiť kefír alebo jogurt so suchými sušienkami.

Diétne recepty na dojčenie

  • 500 g tekvice, 1 mrkva, 1 cibuľa, zelená paprika, 2 malé paradajky, zeler, zelenina, slnečnicový olej.

Pripravená zelenina umytá, očistená, tekvica, cibuľa, paradajky, paprika, zeler nakrájaný nadrobno, nastrúhaná mrkva.

Na mrkve osmažte cibuľu, potom ostatnú zeleninu, zalejte 200-300ml vody a povarte ju, kým nie je pripravená, trochu posypte. Na posypanie posypeme bylinkami.

  • Nízkotučné ryby (napr. Merlúza), cibuľa, mrkva, kyslá smotana, soľ.

Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame.

Rybu dáme na alobal, mierne ju osolíme, vymastíme kyslou smotanou, na vrch dáme cibuľu zmiešanú s mrkvou, opatrne zabalíme a pečieme asi pol hodiny pri teplote 180-2000 ° C.

Diéta v laktácii je pre ženu a jej dieťa nevyhnutná. Správna výživa sa nielen zotaví z pôrodu, normalizuje stolicu (pretože, ako viete, veľa žien začne mať problémy počas tehotenstva), ale aj poskytne dieťaťu v prvých dňoch tie najvýživnejšie jedlá - výživu mlieko.

[22]

Čo môžeš jesť?

Počas dojčenia, ako už bolo spomenuté, by sa diéta mala zamerať na to, aby sa zabezpečilo, že telo matky bude produkovať dostatok mlieka a zároveň bude výživné a najlepšie chutné.

Všeobecne sa verí, že pri kŕmení môžete bezpečne jesť zelenú, žltú - jesť v obmedzenom množstve a červená by mala byť úplne opustená.

Ak je laktácia povolená:

  • Kaša (ovsené vločky, proso, perličkový jačmeň, pohánka, ryža atď.)
  • Zelení (kôpor, petržlen, šalát), cibuľa do jedál (čerstvé až po troch mesiacoch)
  • Vajcia (lepšie ako prepelice)
  • Polievky na diétnom vývare
  • ryby
  • Orechy (okrem pistácií a arašidov)
  • Zelenina (čerstvá, pečená, dusená, varená)
  • Chlieb nie je čerstvý s otrubami
  • Tvrdý syr
  • Pokrmy z prepelíc, ​​králikov, moriek, kuracieho, teľacieho a chudého bravčového mäsa
  • Kefír, fermentované mlieko na pečenie, prírodný jogurt, tvaroh
  • ovocie
  • Cestoviny (obmedzené)
  • Od 3 mesiacov môže matka do svojej stravy zahrnúť med
  • Čerstvé džúsy sa môžu piť po troch mesiacoch, počnúc malým množstvom
  • Kompót, vývar z lososa, bylinné čaje (mäta, citrónový balzam, harmanček, lipa), zelený alebo slabý čierny čaj.

Čo nemôžete jesť?

Diéta v laktácii je dôležitou súčasťou správneho vývoja dieťaťa, materské mlieko nastavuje proces trávenia, posilňuje imunitu novorodenca.

Budúce zdravie dieťaťa závisí od správnej výživy matky.

Kontraindikované jesť počas tohto obdobia:

  • Kuracie vajcia
  • morské plody
  • med
  • Kakao, čokoláda
  • Huby
  • exotické ovocie (kivi, ananás), granátové jablká, jahody, čerešne, maliny, citrusové plody,
  • horúce omáčky, marinády, nakladané uhorky, údené výrobky, korenené jedlá
  • Konzervy, výrobky s farbivami
  • Reďkovka, reďkovka, kyslá kapusta, syr, syr
  • Fazuľa (možno zaviesť postupne po šiestich mesiacoch)
  • sýtené nápoje, kvas
  • alkoholu