Dôležitá tekutina, prečo musíme piť oveľa viac vody - WELT
Výživová poradkyňa Sabine Grohn tiež vie z vlastnej skúsenosti, aké ťažké je schudnúť
Zdroj: Urbschat, dpa, Infographic Die Welt
Náš autor je výživový poradca od roku 2003. Kedysi mala problémy aj s váhou, teraz váži 53 kilogramov. Každý štvrtok dáva cenné tipy. Dnes: Prečo je voda taká dôležitá.
Patríte k ľuďom, ktorí vedia, že ich telo je tvorené takmer 70 percentami vody? A že náš zemský povrch je pokrytý 72 percentami vody?
Možno si teraz hovoríte, čo má jeden spoločné s druhým? Jednoducho, vedľa kyslíka je voda druhou najdôležitejšou látkou, ktorú pre život potrebujeme, a najkontroverznejšou témou v našej spoločnosti.
Porozprávajte sa na túto tému s tromi ľuďmi vo vašom okolí a opýtajte sa svojho rodinného lekára: „Koľko musím vypiť každý deň?“ Štandardné vyhlásenie: 1,5 až 2 litre sú úplne dostatočné. Aspoň to je častá odpoveď na túto otázku.
Koľko vody, koľko tekutín je však skutočne dosť? Tvrdím, že to nemôže stačiť, pretože tu určite musím brať do úvahy môj životný štýl. Okrem toho existuje súčasné znečistenie ovzdušia, ktorému sa môžeme len ťažko vyhnúť. A kto sa chce celý deň prechádzať po uliciach s maskou na nos a ústa?.
Dôležité pre metabolizmus
Pod tekutinou nemám na mysli kávu, colu, nealkoholické nápoje alebo pivo, ani mlieko, ktoré je vraj pre telo také cenné.
Voda je a zostáva jedinou skutočnou tekutinou, ktorú telo potrebuje pre metabolizmus a tým zároveň pre reguláciu vodnej rovnováhy. Poznáte niekoho, kto trpí opuchnutými rukami a nohami? Jasný znak toho, že ľudia pijú príliš málo, príliš málo správnej tekutiny. Telo potom postupuje podľa takzvanej stratégie prežitia a zadržiava málo vody dostupnej pre najdôležitejšie telesné funkcie a orgány.
Je škoda, že my ľudia nemáme kontrolku ako v aute, ktorá nám ukazuje aktuálnu hladinu tekutín, keď jazdíme na rezervu a chystáme sa dehydratovať. Dostatok vody pre nás znamená reguláciu telesnej teploty, aby nám nebolo príliš horúco. Telo je trpezlivé a ako posledné volanie o pomoc vám cez kožu povie, že pijete príliš málo.
„Test na zovretie“ vám ukáže, či pijete príliš málo. Vezmite pravé zápästie, palcom a ukazovákom chyťte záhyb kože a pustite ho! Ak sa to okamžite stiahne, blahoželáme. V opačnom prípade odteraz pite viac vody.
Dobré pre pokožku
A čo nepríjemná, nepekná pomarančová kôra na bruchu, na dne a stehnách? Máte šťastie ako muž. Nás žien sa to väčšinou týka. A tvrdím, že „celulitída“ je väčšinou domáca. Ten so slabým spojivovým tkanivom je nezmysel a je dávno zastaraný. Musíte sa ubezpečiť, že vaše telo nie je neustále prekyslené a snaží sa neutralizovať kyseliny neutrálnymi soľami alebo stále existujúcimi minerálnymi rezervami - napríklad v kostiach, vlasoch, nechtoch, zuboch.
Vaše telo sa nejako musí vyrovnať s prebytočnými kyselinami, ktoré konzumujeme aj prostredníctvom potravy. V horšom prípade to na pokožke cítiť: akné, škvrny, celulitída. Alebo sucho v ústach a zápach z úst.
Odteraz jednoducho vypite najmenej osem pohárov čerstvej vody (250 ml) rafinovanej čerstvým lisovaným citrónom, každý deň si pomocou špongie na lufu vmasírujte brucho, nohy a spodok a jedzte 80 percent zásadito. Budete ohromení, ako sa vaša pokožka zotaví, získa väčšiu pružnosť a z dlhodobého hľadiska vyzerá krajšie a pevnejšie.
Smäd ako varovné znamenie
Koľko vody by to malo byť každý deň? Pravidlo hovorí jeden liter vody na každých 25 kg hmotnosti. Výnimkou sú ľudia, ktorí majú iba jednu obličku, a ľudia so srdcovými problémami.
Do vody ako zdravej alternatívy pridávam bylinkové čaje a vodu s čerstvým zázvorom alebo špliechaním šťavy z aloe. Rastlina aloe má skutočne všetko a so svojimi približne 150 overenými protizápalovými zložkami nám poskytuje účinné látky pre silný imunitný systém.
Inak si môžete kedykoľvek skontrolovať, či a koľko ste vypili, a to podľa farby moču. Zákazníkom vždy ležérne poviem, že váš moč by mal mať farbu šampanského, čím svetlejší, tým lepší. Vôňa vám tiež môže dať údaj o vašej aktuálnej hladine vody.
Závery týkajúce sa denného prísunu vody môžete samozrejme robiť aj z pohybu čriev, pretože zápcha je tiež znakom nedostatku vody.
Znie to tak jednoducho a napriek tomu pre nás predstavuje veľkú výzvu. Najmä keď nemáme smäd. Keď pocítime smäd, pitie je prvým varovným signálom.
Povedomie je dôležité
Dúfam, že som vám už teraz dokázal ukázať, prečo je dôležité piť viac vody. Ako vždy sa spolieham na vaše vedomie a to vám dáva hnaciu silu robiť veci, ktoré sú pre jedného alebo druhého na začiatku ťažké. Čím vedome žijete správne, tým menej disciplíny potrebujete.
Ako povedal Johann Wolfgang von Goethe: „Nestačí vedieť, musíte to uplatniť; nestačí chcieť, musíte to urobiť aj vy!“
V mojom ďalšom stĺpci vám ukážem, ako dokážem v priebehu dvanástich týždňov zvýšiť dynamiku, aké pozitívne vedľajšie účinky má pitná voda na váš život a život ostatných, a ako môžete o vode hovoriť pozitívne, aby mohla rozvinúť svoje liečivé vlastnosti . Všetko je možné, ak to len chcem.
Poďme si to opiecť spolu s 0,5 l pohárom úžasnej sviežej studne vody pre mladých!