Severská strava, tajomstvo ľudí bez cukrovky a metabolického syndrómu

strava

Určite ste doteraz počuli výraz „zápal“. A často si to spájate s úderom, kožnou infekciou alebo inými, viac či menej nepríjemnými problémami. Ale zápal môže byť oveľa rozšírenejším zdravotným problémom v tele a môže byť hlavnou príčinou vážnych chorôb, ako je rakovina alebo cukrovka.

Zápal vytvára niekoľko faktorov: strava bohatá na cukor, tuky, sedavý životný štýl, určité mikróby atď. Vedci tento problém starostlivo skúmajú, pretože sa zdá, že zápal má silné antidotum pri konzumácii určitých zdravých potravín.

V poslednej dobe bola medzi najjednoduchšie riešenia zápalu vyzdvihnutá severská strava, ktorá je založená na konzumácii tučných rýb zo studených vôd, bobúľ, celozrnných výrobkov a repkového oleja lisovaného za studena.

Fínski vedci hodnotili zdravie 104 ľudí s diagnostikovanou nadváhou, so silným zápalom v tele a odporučili im dodržiavať severskú stravu bohatú na cenné živiny, ako sú omega 3 mastné kyseliny, antioxidanty a vláknina. Už po 24 týždňoch lekári prehodnotili pacientov a zistili zníženie zápalu v tele, a to aj pri nadmernej hmotnosti. Spoliehajte sa teda na výhody mastných, divých rýb, bobúľ a celých ovsených vločiek, aby ste znížili riziko metabolického syndrómu a rakoviny. Odborníci na výživu odporúčajú dve porcie rýb týždenne a dennú konzumáciu celých zŕn a bobúľ, nízkokalorických, ale bohatých na vitamíny a antioxidanty.