Dôležitosť Ern; pri Pr; prevencia a terapia diabetes mellitus

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
    • novinky
    • Kalendár na cukrovku
    • Politika v oblasti zdravia
    • Spravodaj
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

prevencia

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Výživové stratégie proti stukovateniu pečene a obezite

Výživa hrá zásadnú úlohu v prevencii aj v liečbe diabetes mellitus. Zodpovedajúcim spôsobom môže byť priebeh ochorenia významne ovplyvnený výživovými stratégiami. Skladovanie tuku v pečeňovom tkanive tu zohráva dôležitú úlohu z dvoch dôvodov: Na jednej strane je tuková pečeň úzko spojená s metabolizmom cukrov v pečeni a na druhej strane je možné tuk v pečeni veľmi efektívne a rýchlo redukovať pomocou výživových stratégií.

Pečeň produkuje cukor, ktorý mozog a ďalšie orgány potrebujú pri pôste. Produkcia cukru v pečeni je potlačená inzulínom a pri nástupe cukrovky sa významne zvyšuje v dôsledku zníženého pôsobenia inzulínu (inzulínovej rezistencie) v úzkej súvislosti s obsahom tuku v pečeni. U ľudí s nadváhou so zvýšeným obsahom cukru nalačno vedie redukcia hmotnosti k výraznému zníženiu hladiny cukru nalačno prostredníctvom rýchleho zníženia tuku v pečeni, čo spôsobuje, že pečeň je citlivejšia na inhibíciu produkcie cukru inzulínom. Pečeňový tuk sa dá rýchlo znížiť. To je najúčinnejšie možné kombináciou negatívnej energetickej rovnováhy a nízkej hladiny inzulínu. Negatívna energetická bilancia nemusí byť na to veľmi výrazná, aby sa tuk v pečeni mohol pomocou výživových stratégií všeobecne znížiť na polovicu do troch týždňov, aj keď je na začiatku 20 a viac percent, t. J. V rozsahu značnej tukovej pečene.

To isté platí pre liečbu cukrovky. Diabetici majú často tukovú pečeň, pretože pečeň syntetizuje tuk zo zvýšenej hladiny cukru v krvi. Produkcia pečene môže byť kontrolovaná určitými zložkami potravy. Dôležitú úlohu tu zohrávajú nenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu brzdiť proces syntézy tukov. Nasýtené mastné kyseliny tiež zohrávajú určitú úlohu pri vývoji tukovej pečene, takže nahradenie nasýtených nenasýtenými tukmi môže byť efektívnym spôsobom zníženia obsahu tukov v pečeni a udržania zníženého množstva tuku v pečeni.

„Nemecký“ ako forma západnej výživy uprednostňuje vývoj tukovej pečene, najmä ak sa kryje so strednou obezitou. Tomu by sa dalo veľmi účinne čeliť, ak by naše jedlo malo trochu iné zloženie a ak by sme „dobré maslo“ nahradili napríklad niektorými rastlinnými olejmi. To by často bolo možné bez nevýhodnej chuti, ak by sa myslelo iba na všetky pečivo, v ktorých hrá maslo dôležitú úlohu. Ako druhá zložka by sa mohol zmeniť typ cukru tak, aby neprispieval toľko k tukovej pečeni, čo úzko súvisí so stimuláciou črevných hormónov GIP a GLP1 uhľohydrátmi počas ich absorpcie. Preto v súčasnosti vyvíjame potraviny, ktoré pri zachovaní „nemeckého výživového modelu“ umožňujú stravu, ktorá podporuje zlepšenie metabolizmu aj pri existujúcom cukrovke.

(Hovorené slovo je platné!)

Titul: profesor Dr. med. Andreas Pfeiffer
Zdroj obrázkov: Nemecká diabetická spoločnosť (DDG)

posledná úprava: 22. mája 2014