Dolnosaské ministerstvo pre výživu, poľnohospodárstvo a ochranu spotrebiteľa - IN FORM

Dolné Sasko

poľnohospodárstvo

profilu

Ministerstvo výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa (ML) je zodpovedné za všetky otázky týkajúce sa potravín, poľnohospodárstva, agroenvironmentálnej politiky, ochrany spotrebiteľa, zdravia a dobrých životných podmienok zvierat, územného plánovania a rozvoja pôdy, poľnohospodárskej politiky EÚ a lesov.

V rámci ML sa vzdelávanie spotrebiteľov v oblasti výživy (vzdelávanie v oblasti výživy) nachádza v oddiele 107 „Výživa, pomoc v domácnosti, vidiecke ženy“. Združenia a organizácie zamerané na spotrebiteľa sú finančne podporované ML pri plnení ich cieľov v oblasti zdravia. Patrí sem spotrebiteľské centrum Dolné Sasko e.V., dolnosaské oddelenie Nemeckej spoločnosti pre výživu e. V. a sieť školského stravovania v Dolnom Sasku. Novými prírastkami sú sieť starostlivosti o deti (2019) a sieť pre výživu seniorov (2020).

Cieľom Centra pre výživu a starostlivosť o domácnosť v Dolnom Sasku (ZEHN), ktoré bolo novo založené v roku 2019, je posilniť kompetencie v oblasti výživy a starostlivosti o domácnosť a pomôcť znovu zvýšiť ocenenie potravín. Toto je miesto, kde sa sprístupňujú informácie a iniciujú, združujú a sprevádzajú príslušné opatrenia.

ML realizuje školský program EÚ od roku 2014, na ktorom sa teraz podieľa viac ako 1 500 inštitúcií a škôl v Dolnom Sasku. Takto spoznávajú rozmanitosť regionálneho ovocia, zeleniny a mlieka aj tí najmenší.

ciele

Najdôležitejším cieľom informácií o výžive a vzdelávania je podpora vyváženej a zdravej výživy vo všetkých vekových skupinách a všetkých spoločenských triedach. V našej spoločnosti sa naďalej zvyšuje počet chorôb spojených so stravou, ako je diabetes mellitus II. Nárast obezity u detí v škole je rovnako alarmujúci ako poškodenie zubov zlou stravou.

Spolu s našimi partnermi pre spoluprácu poskytujeme informácie a rady. Zameriava sa tu na spoločné stravovanie. Cieľom je zaviesť nutrične vyváženú stravovaciu ponuku, najmä v zariadeniach pre deti a mládež. Je potrebné sa naučiť stravovať a piť zdraviu prospešné správanie zodpovedajúce každodennému životu. Musíme ísť tam, kde okrem rodinného prostredia môžu byť všetky deti a mladí ľudia z Dolného Saska oslovení najlepšie: v denných stacionároch a školách.

S pribúdajúcim vekom stúpa riziko podvýživy v dôsledku telesných, chorobných alebo sociálnych zmien a poškodení. Sieť „Výživa seniorov“ poskytuje rady a informácie pre seniorov, ich príbuzných a osoby zodpovedné za stravovanie a starostlivosť.

Pokiaľ ide o plytvanie potravinami, hlavnou vecou je zvýšiť ocenenie potravín. Pomocou jednoduchých tipov je možné znížiť vysokú úroveň odpadu. Zvyšovanie povedomia spotrebiteľov je prvým dôležitým krokom k dosiahnutiu zmeny.

Sieťový bod pre školské stravovanie v Dolnom Sasku

Sieť školských stravovacích zariadení v Dolnom Sasku (Vesch NI) je kontaktným bodom pre všetky osoby zapojené do školského stravovania. Vesch NI pomáha dlhodobo ukotviť stravovanie v školskom prostredí a skvalitniť ponuku stravovania a jej prijatie.

Táto ponuka obsahuje:

  • Poradenstvo zainteresovaným stranám v technických a organizačných otázkach týkajúcich sa školského stravovania
  • Poradenské služby sprevádzajúce proces zlepšovania školského stravovania
  • Informačné akcie, odborné konferencie, školenia a semináre (tvárou v tvár a online)
  • Regionálne výmenné stretnutia
  • regionálna príprava učiteľov
  • Mediálne ponuky a špeciálne informácie na našej webovej stránke www.dgevesch-ni.de
  • Spravodaj

Sieťový bod pre denné stravovanie v Dolnom Sasku

Sieťové centrum dennej starostlivosti v Dolnom Sasku poskytuje poradenstvo, sieťové prepojenie a podporu všetkých osôb zapojených do denného starostlivosti, ktoré sa zaviazali k zdraviu prospešnému stravovaniu. Ústredným záujmom kontaktného bodu je trvalo udržateľným spôsobom prepojiť prierezové otázky vzdelávania v oblasti výživy a výživy.

Ponuka zahŕňa poradenstvo a podporu procesov, organizovanie seminárnych diskusií a odborných konferencií, poskytovanie informačných materiálov a organizovanie štátnych a národných kampaní.

Sieťové centrum pre denné stravovanie sa nachádza v Consumer Centre Lower Saxony e. V. usadil.