Domáca kaviareň Sambuca

sambuca

Muselo to byť už 15 rokov, čo sme kedysi mali medzi priateľmi fázu Sambuca Caffè. Ten jeden druh, ktorý sme pili, bol vtedy k dispozícii iba v metre a stále sme tam niekoho posielali, aby získal zásoby. Svetlú Sambucu zapijete kávovými zrnami, káva je už súčasťou tmavej verzie.

Dnes tu pre vás mám túto kávovú pálenku alebo kávový likér ako DIY verziu. Skvelý darček na poslednú chvíľu - a tiež vynikajúce využitie zvyškov, ak máte v skrini po dlhú dobu 1 liter anízových pálenky (u nás je to absint), ktoré nejako menej nezostanú. Takže bez ďalších okolkov to bolo spreneverené a urobilo sa z niečoho nového na rozdávanie - pre návrat do minulosti.;-)

350 g silnej kávy

2 čiarky citrónovej šťavy

20 min./Varoma/úroveň 1 bez odmerky

Nechajte mierne vychladnúť.

Pridajte 220 g anízovej pálenky (Sambuca alebo Absint)

Naplňte do malých fliaš.

(Celkové množstvo približne 750 ml)

Pripnite recept na svoju stenu Pinterest: