Domáca kyslá smotana

chcete zdraví

Charakteristiky

Tento recept „kyslej smotany“ ma neraz dostal z problémov. Počas pôstu nahradím kravské mlieko sójovým mliekom a zázrak sa dostaví. Koľkokrát si počas pôstu nepovzdychneme po črepine s trochou kyslej smotany alebo po nejakom sarmale alebo paprike plnenej kyslou smotanou? Krém na tvár môže úspešne nahradiť pravý krém. Aj keď je približne dobrý a prázdny, odporúčam vám ho použiť do jedla, pretože nebudete cítiť rozdiel od skutočného.

Potrebujeme iba 3 minúty nášho času! Vynikajúci vydrží aj týždeň v chladničke a môžete ho používať presne ako ten pravý.

domáca

prísady:

  • 100 gr kravského/sójového mlieka
  • 180 g slnečnicového/arašidového oleja
  • 3-4 kvapky citrónovej šťavy
  • soľ

Metóda prípravy:

  1. Vložte mlieko do nádoby s izbovou teplotou, olej, niekoľko kvapiek citrónovej šťavy a soľ.
  2. Vložte vertikálny mixér do nádoby a miešajte pri maximálnej rýchlosti 2 - 3 minúty a krém je hotový.
  3. Môžeme ho použiť okamžite alebo ho môžeme uložiť na 1 týždeň do chladničky, do vzduchotesnej nádoby.

POZOR! Pre istotu úspechu používajte iba vertikálny mixér alebo výkonný kuchynský robot. Všetky prísady musia mať izbovú teplotu.