Domáce cukrovinky Raffaello - nič lepšie nie je!
Cukrovinky Raffaello sú ľahkým dezertom na prípravu, preto dnes uvádzam recept s nízkym obsahom kalórií, ale aj klasický recept na cukríky Rafaello, s intenzívnou kokosovou chuťou.
prísady:
- 2 lyžice medu, 250 g odtučneného tvarohu
- 15 mandlí (môžu byť nahradené lieskovými alebo dokonca vlašskými orechmi)
- strúhaný kokos podľa chuti
Spôsob prípravy:
V samostatnej miske zmiešame tvaroh s medom. Je dobré používať kravský syr s menším obsahom tuku.
Syr tvorí 15 guličiek s mandľou v strede - ak guľky zmenšíte, získate ich viac a budete potrebovať viac mandlí.
Guľky sa dajú cez strúhaný kokos a dajú sa na hodinu do chladničky do chladničky. Raffaello som pripravený!
Ak máte radi kokos veľmi radi, môžete do zloženia vložiť aj kokosové vločky.
Ďalší úžasný recept na cukrovinky Raffaello!
Suroviny (na 70 kusov)
- 200 ml kondenzovaného mlieka
- 200 g masla, 200 g kokosových vločiek
- 1 šálka mandlí a 2 vrecúška vanilkového cukru
Ako sa pripravuje?
Maslo pri izbovej teplote rozdrvíme vidličkou, potom zmiešame s kondenzovaným mliekom a pridáme vanilku a polovičné množstvo kokosových vločiek.
Dobre premiešajte, kým nezískate krémové zloženie, a potom ho na jeden deň odložte do chladničky. Na druhý deň ho vyberte z chladničky a vytvarujte z neho guľky, ktoré zalejte lyžicou krému a pomocou noža odoberte z lyžice krém, čím vytvoríte guľky.
Do stredu každej guľky dajte mandľu. Takto vzniknuté guľky Raffaello vyvaľkajte cez zvyšný kokos (100 g) a preložte ich na tanier, potom ich vložte do chladničky.
Cukrovinky Raffaello sa podávajú studené, pretože sa topia pri izbovej teplote.