Exotické zázračné ovocie - konzultačná hodina lekára Stutza
Aeschbacherova lekcia 234. Sú mango príliš sladké na to, aby schudli? Nie, ak si do svojich hlavných jedál zakomponujete lahodné tropické ovocie, budete jesť nielen nižšie kalórie, ale aj príjemnejšie.
Vždyzelený strom manga môže dosiahnuť výšky 40 až 50 metrov a jeho koruna stromu môže mať priemer až 30 metrov. Zrelé ovocie manga visí na strome na dlhých stopkách a váži až dva kilogramy. Ošúpané ovocie má aromatickú a sladkú vôňu a chuť. Je škoda ich použiť iba na výrobu džúsu, kompótu, džemu alebo zmrzliny.
Mango je zázračné ovocie, čo sa týka chuti a obsahu vitamínov, najmä vitamínu C. Zrelé mango chutí úžasne sladko. Takže nie je prekvapujúce, že ich buničina má pomerne vysoký obsah cukru. Táto fruktóza však nie je problémom, pretože sa do krvi vstrebáva pomerne pomaly - na rozdiel od nápoja s obsahom fruktózy. Mango má iba 60 kilokalórií na 100 gramov, kvôli vysokému obsahu vody okolo 80 percent a značnému množstvu vlákniny. To robí z manga perfektné plnivo. Preto nie je dôvod odporúčať obéznym a diabetikom, aby si neužili mango.
Takto sa to robí:
- Vysoký obsah vody, vlákniny, vitamínov a minerálov robí z lákavých plodov cennú súčasť zdravej výživy.
- Ak jete sladké ovocie, ako je mango, v normálnom množstve, nemusíte sa báť prírodnej fruktózy. Pomaly sa vstrebáva.
- Mango je chutné nielen ako dezert. Skúste tiež zahrnúť do hlavného jedla tropické ovocie.
- Po pridaní dužiny manga a/alebo mangového džúsu môžete svojim jedlám dodať prekvapivo exotickú príchuť.
- Týmto spôsobom sa z každodenného hlavného jedla stáva lahôdka s väčším objemom a väčším pôžitkom, ktorá nielenže lepšie chutí, ale aj trvácne.
- Jemnú postavu krája aj do omáčok, dresingov a šalátov.
- Pripravte si mangovú polievku alebo zeleninový guláš s mangom.
- Filetované mango je ideálne na krásne zdobenie studených tanierov a tanierov.
- Sušené mango konzumujte iba v malom množstve. Prinášajú ho na takmer 300 kilokalórií na 100 gramov.
Záver:
Mango je vynikajúcim príkladom sladkého ovocia, ktoré napriek pomerne vysokému obsahu fruktózy nezhustne, ale zvýrazní hlavné jedlo a premení ho na dlhé, sýte potešenie.
Náš tip:
Najpredávanejšie “Aeschbacherova diéta” diel 1 a diel 2 si teraz môžete kúpiť v našom obchode. To je 400 stránok o chudnutí, so 100 lekciami a 10 úspešnými príbehmi.