Domáce vafle - strava; strava
Vo vyhľadávacej funkcii som bohužiaľ nič nenašiel.
Sám som práve upiekol oblátky a s tým ťažko rátam: o.
100g cukru
200g múky
1kg vanilkového cukru
80 ml mlieka
(tiež 125 g masla, 3 vajcia, 125 g nízkotučného tvarohu, prášok do pečiva).
Teraz som vypočítal sacharidy pre toto množstvo, prišiel som na asi 25 BE. Vyjde asi 9 vaflí.
To by znamenalo, že 1 vafle (80 g) by mala približne 2,7 BE: eek: nejako to veľa znie.: confused: Vypočítal som správne?
Môže mi niekto pomôcť?
Ahoj Spikey! Ak vyrábam pieskové vafle, 1 vafle má 3,6 KHE. Srdce má teda 0,5 KHE. Predpokladám, že normálnu vaflovú žehličku s 5 srdiečkami.
Zdravím Merivu
100g cukru
200g múky
1kg vanilkového cukru
80 ml mlieka
Takže prídem na 100g + 140g+
10g = 250g sacharidov na celé množstvo. To by bolo 250g/9 = 28g sacharidov na kus, a teda 2,8KE alebo 2,3BE na kus. Ak počítate s 1BE = 10gKHs, vypočítali ste správne.
„Mám zavolať pohotovostného lekára?“ - „Nie, toto je prípad špecialistov, zavolajte gang gumových medveďov!“ (Diabetes-leben.com)
Dostávam (vrátane masla a tvarohu) 263 g KH (alias 21,9 nemeckého BE). Ak vyjde deväť konečných produktov rovnakej veľkosti, jeden má 29 g KH (alias 2,4 nemeckého BE). To dobre dopadne - samotný 100g cukor tvorí 38% z toho, čo ste čakali?
Lahodné domáce oblátky. S týmto receptom na WE inaugurujem svoju vaflovú žehličku: O)
Vymyslím niečo cez 18 BE (múka 10 + cukor na všetky oblátky.
To je však v každodennom živote príliš komplikované. U týchto sladkostí vo forme koláča a vaflí počítam 3-4 BE na 100 g, navrchu je ešte dosť práškového cukru resp.?
Ó Bože. Chcem oblátky!
Ľahko prísť, ľahko ísť.
Čo si čakal?
Dúfal som v niečo menej: o .
Ahoj sera
Nie, nepridávam do toho práškový cukor, to by bolo pre mňa príliš veľa BE.
Dúfal som v niečo menej: o .
Môžete vidieť tam. Dal by som si oblátky na srdce Polevový cukor sa odhaduje na asi 4 KE.
*****
„Predtým, ako si diagnostikuješ depresiu alebo komplex menejcennosti, sa uisti, či nie si obklopený iba somarinami.“ Prof. Dr. Sigmund Freud
Dúfal som v niečo menej: o .
Potom na ňu dajte polovicu alebo štvrtinu cukru, zvyšok je idiotský - múka a vajcia, lepí sa. Tretinu alebo polovicu múky nahraďte strúhanými mandľami [1]. - Diabetik musí experimentovať, niekedy celkom voľne, t.j. s odvahou. Je to prakticky lekár, vizionár, objaviteľ, vynálezca, kuchár, farmaceut, laborant a laboratórna krysa v jednom: chytré hovno:. Mimochodom, deti sú vhodné aj pre tých druhých.
[1] V skutočnosti existuje sójová múka?
Potom pridajte polovicu alebo štvrtinu cukru
Máte pravdu, je to dobrý nápad: 6yy: Vyskúšam to v nedeľu. Vďaka
[1] V skutočnosti existuje sójová múka?
Hm, ak to stále chutí vynikajúco. Mandle však znejú dobre. Časť múky by som nahradila mandľovými, použila by som nízkotučné maslo a štvrtinu cukru, zvyšok sladidla.
Zajtra to musím vyskúšať. D.
Mám tam laboratórne potkany.
Ahoj Spikey, ako som už povedal, stačí sa pozrieť, kde môžete ušetriť na KH a postupne vymieňať ingrediencie za iné. Moja mama napríklad používa pri pečení menej cukru a časť cukru nahrádza sladidlom, takže aj chuť je rovnaká.
Okrem toho nezáleží na tom, či je niečo bohatšie na uhľohydráty, potom si jednoducho musíte napichať viac. Ale úspora KH je v zásade skvelá, pretože potom môžete zjesť viac za rovnaké množstvo inzulínu a znížiť riziko hypoglykémie.
Mimochodom, existuje aj sójové mlieko, mlieko bez laktózy a nízkotučné mlieko (1,5%); niektoré spoločnosti majú menej sacharidov ako plnotučné mlieko s 3,5%. Vyskúšal som všetky varianty mlieka a uprednostňujem nízkotučné (1,5%). Chuť sójového mlieka tiež nie je taká zlá. Stačí sa pozrieť na informácie KH o rôznych baleniach mlieka, porovnania sú spočiatku ťažké, ale z dlhodobého hľadiska sú hodnotné.
„Keď ukážeš prstom na iných ľudí, tri prsty ukážu na seba.“