Zbytočné diéty LR Online - AMP

Výber stravy a programov na chudnutie je mätúci. Existujú napríklad rôzne nízkotučné diéty, Schrothove kúry, látky potlačujúce chuť k jedlu, diéty s nízkym obsahom cukru, diéty s kapustovou polievkou, kombinovanie jedál, diéta z doby kamennej, prášok ako náhrada jedla, tabletky na chudnutie, ananásová diéta alebo doplnky vlákniny.

Tradičné metódy ako FdH a počítanie kalórií sú stále populárne. "Je pravda, že na váhe zjavne môžete schudnúť pomocou všetkých týchto 'metód', ktoré naznačujú úspech. Ak sa však nemôžete držať týchto diét natrvalo, problémy s váhou a postavou nevyriešia," hovorí Dr. Martina Herget, profesorka na Nemeckej univerzite pre prevenciu a manažment zdravia v Saarbrückene. Namiesto toho nastáva neslávny jo-jo efekt. Hmotnosť je často ešte vyššia ako predtým dlho po ukončení diéty.

Telo produkuje ďalšie teplo po dobrom jedle, ale aj za iných podmienok. To je napríklad prípad zvýšenej produkcie hormónov v strese, intenzívnej intelektuálnej práce alebo zmien teploty. Jeden hovorí o adaptívnej termogenéze. Zvyšuje sa tým spotreba energie, ale nie do takej miery, aby sa dalo očakávať výrazné zníženie hmotnosti. „V súvislosti s energetickou potrebou sa na kilogram chudnutia spáli asi o 20 kilokalórií menej,“ vysvetľuje Martina Herget. Ak by ste teda mali vyhladovať 20 kilogramov váhy, spálili by ste o 300 až 400 kilokalórií menej za deň. Ani pri extrémnych hladovacích diétach tukové bunky úplne nezmiznú. Iba sa vypustia, čo spôsobí ich zmenšenie. „Ak je opäť dostatok jedla, rýchlo sa doplní, pretože príjem je vysoko nad potrebou a prebytok sa ukladá,“ hovorí Martina Herget. Nastáva jo-jo efekt. Pretože sa telo počas diéty naučilo vystačiť si s menej energie, stačia na vytlačenie hmotnosti ešte menšie dávky, ako sú obvyklé pred diétou.

Každý, kto má problém s váhou a postavou, nenájde riešenie pri krátkodobých diétach. Každý, kto má na rebrách príliš veľa kíl, a preto chce znížiť svoju váhu a potom si ju udržať, musí natrvalo zmeniť stravu a tiež športovať.

---